Kongbap Rice Ball

Kongbap Rice Ball

Recipe by admin
 2
recipe

oleh Dinar Indah Palupi – Resep Kongbap Rice Ball

Ingredients

  • Time

    30 m

  • 30 servings

  • Cals

    cals

  • Nasi Kongbap
  • Sedikit wortel (potong dadu)
  • Segenggam daging sapi giling
  • 1 siung bawang putih (cincang)
  • Sedikit bawang bombay (cincang)
  • Sedikit garam
  • Sedikit unsalted butter
  • Secukupnya air
  • Secukupnya tepung roti
  • 1 butir telur ayam kampung (untuk pencelup)

Directions

  • Langkah 1

    Panaskan pan, lelehkan unsalted butter tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum kemudian masukan daging sapi giling tambahkan air masak hingga daging empuk lalu masukan wortel dan sedikit garam, masak hingga air asat dan wortel empuk. Sisihkan.

  • Langkah 2

    Ambil nasi kongbap yg sdh matang lalu aduk rata dgn daging yg sdh ditumis tadi. Kepal kepal bentuk bola" kecil.

  • Langkah 3

    Ambil kongbap yg sdh dibentuk lalu celupkan ke tepung roti kemudian telur dan ketepung roti lagi (tepung roti - telur - tepung roti) lakukan hingga adonan habis. Masukan freezer sebentar lalu goreng hingga coklat keemasan. Angkat. Sajikan nasi kongbap dgn cheese sauce.

Share