indek glikemik Archives - Nasi Sehat Kongbap

Anda masih mengkonsumsi nasi putih? Tidak ingin beralih ke jenis nasi lain seperti nasi merah karena rasanya lebih hambar? Ketahuilah, nasi putih memiliki kadar gula yang lebih tinggi juga kurang serat dibandingkan dengan nasi jenis lain. Namun, kini Anda bisa membuat nasi putih menjadi nasi kaya serat hanya dengan menambahkan Kongbap Multi Grain Mix

Ubah Pola Makan dengan Nasi Kaya Serat ala Kongbap

Hidup sehat itu bukanlah pilihan, melainkan keharusan. Merubah pola makan merupakan bagian dari pola hidup sehat yang sudah semestinya dilakukan oleh semua orang. Dengan menjaga pola makan, tentu akan menghindarkan kita dari berbagai macam penyakit, terutama penyakit yang menyerang pencernaan.

Cobalah atur pola makan dari hal yang paling mendasar, konsumsi nasi misalnya. Produk satu ini dapat membantu Anda merubah pola makan dari yang kurang bahkan tidak sehat menuju pola makan yang lebih sehat. Sebuah inovasi bagi Anda yang ingin mengonsumsi nasi putih, tetapi tetap dalam batas aman.

Jenis nasi kaya serat ini terdiri dari campuran 10 macam biji-bijian yang bermanfaat tinggi untuk dicampurkan ke dalam nasi, dengan begitu nasi yang Anda masak menjadi lebih sehat.

Berikut ini 10 macam biji-bijian tersebut beserta kandungannya :

Beras Merah : Tinggi Serat , Zat Besi , Kaya Antioksidan , Zat Antosianin
Biji Wijen : Zinc , Antioksidan , Minyak Nabati
Millet Putih : Magnesium , Tinggi Serat
Millet Merah : Magnesium , Tinggi Serat
Jagung : Tinggi Serat , Antioksidan , Tinggi Vitamin
Beras Ketan : Sumber Antioksidan , Tinggi Vitamin
Kacang Hijau : Tinggi Kalsium & Zat BEsi , Magnesium , Anti-aging , Antioksidan
Basil : Tinggi Zat Besi , Vitamin , Tinggi Serat
Barley : Bernutrisi Tinggi : Sumber Vitamin & Mineral
Beras Hitam : Tinggi Serat , Tinggi Antioksidan , Zat Besi

Ada juga beberapa bahan tambahan seperti chiaseed dan quinoa yang tidak kalah baik manfaatnya. Kandungan gizinya sungguh lengkap dan tentu sangat membantu Anda dalam menjaga kesehatan.

Apa saja manfaat yang dapat dirasakan setelah mengonsumsinya?

● Menurunkan kadar gula darah
Dengan mencampurkannya pada nasi putih, akan menekan indeks glikemik pada nasi putih. Karena sudah teruji bahwa indeks glikemik pada nasi Kongbap hampir setara dengan nasi merah.
● Menambah serat
Biji-bijian yang terkandung memiliki serat yang baik untuk tubuh. Nasi kaya serat yang Anda konsumsi akan membantu melancarkan pencernaan.
● Menunda lapar
Bagi Anda yang sedang dalam program diet tapi masih ingin mengonsumsi nasi putih, produk satu ini jelas bisa menjadi solusi. Dengan mencampurkannya ke dalam nasi, akan menciptakan nasi kaya akan serat yang dapat membantu mengendalikan porsi makan Anda dengan cara membuat kenyang lebih lama.
● Menyehatkan jantung
Mengonsumsi serat sebanyak 25 gram per hari dapat menurunkan resiko penyakit jantung hingga 40%.

Terdapat tiga varian yang dapat menjadi pilihan Anda, yaitu:

Original
Campuran 10 biji-bijian bernutrisi tinggi untuk melengkapi kebutuhan serat sehari-hari
Habbatussauda
Habbatussauda sudah terkenal mengandung banyak manfaat. Dengan menambahkannya pada konsumsi nasi Anda setiap hari, tentu bermanfaat mencegah penyakit serta meningkatkan daya tahan tubuh Anda dan keluarga
Chiaseed & Quinoa
Jenis makanan super ini memberikan beragam manfaat untuk kesehatan. Seperti meningkatkan kesehatan tulang dan menangkal penyakit. Bayangkan jika Anda mengonsumsinya setiap hari, tentu akan semakin menambah daya tahan tubuh.

Mengapa harus pilih Produk Kongbap ini?

● Terbuat dari bahan alami
Seluruh bahannya merupakan bahan alami dan biji-bijian utuh dan tanpa bahan tambahan apapun
● Melalui uji laboratorium terlebih dahulu sebelum dipasarkan
Demi memberikan manfaat yang maksimal kepada konsumen, produk ini melalui berbagai tes dan penelitian yang dilakukan oleh orang-orang yang kompeten di bidangnya. Hal itu dilakukan untuk memastikan bahwa setiap kandungan yang ada pada produk ini akan memberikan efek yang baik untuk kesehatan.
● Tidak merubah bau & rasa
Meskipun dicampurkan ke nasi, tidak akan merubah rasa nasi keseluruhan, justru akan menambah keunikan dari segi tekstur. Juga tidak menimbulkan bau yang aneh.
● Cocok untuk program diet
Anda dapat melakukan program diet tanpa harus menghindari nasi. Karena kebutuhan nutrisi sudah lengkap, terutama kebutuhan serat yang terpenuhi. Anda hanya perlu menyeimbangkannya dengan olahraga & minum air putih untuk diet yg sukses.
● Cocok dinikmati dengan lauk apa pun
Nasi kaya akan serat ini sangat cocok dinikmati dengan jenis lauk apapun. Rasa yang dihasilkan tetap lezat bahkan menambah kenikmatan saat Anda menyantapnya.
● Memenuhi kebutuhan serat setiap hari
Tingginya kandungan serat yang dimiliki produk ini tentu akan memenuhi kebutuhan serat tubuh Anda setiap harinya.
● Membantu menghemat biaya makan
Karena dengan mengonsumsi nasi kaya akan serat ini akan membuat Anda kenyang lebih lama, sehingga kemungkinan besar menekan biaya makan Anda sehari-hari.
● Menjaga saluran pencernaan
Serat sangat membantu memperlancar dan menjaga sistem pencernaan. Tahukah Anda, sekitar 40% sistem kekebalan tubuh manusia ada pada saluran pencernaan. Maka dari itu, menjaga saluran pencernaan dengan baik merupakan kunci dari kesehatan Anda dan keluarga.
● Membantu penderita diabetes
Bagi Anda atau keluarga yang mengidap penyakit diabetes tidak perlu khawatir lagi untuk mengonsumsi nasi putih. Karena, indeks glikemik pada nasi putih akan ditekan sehingga menyerupai indeks glikemik pada nasi merah.
Hal ini tentu menjadi kabar baik baik Anda pengidap diabetes yang tidak menyukai nasi merah.

Menurut Prof. Dr. Ir. Yustinus Marsono, M.S., indeks glikemik pada nasi biasa itu mencapai 80 yang berarti kadar gula pada nasi biasa cukup tinggi. Semakin rendah indeks glikemik nasi, semakin baik untuk kesehatan.
Bagi penderita diabetes tentu ini akan memperburuk kondisi kesehatan apalagi jika tidak dibarengi dengan olahraga dan kurangnya minum air putih.

Setelah melalui penelitian yang panjang, dapat diyakini bahwa indeks glikemik pada nasi yang dicampur produk ini mencapai angka 60. Itu berarti bahwa kadar gula yang dihasilkan cukup rendah dibanding nasi biasa sehingga baik untuk dikonsumsi oleh siapa pun.

Bagaimana cara memasaknya?

Berikut ini langkah-langkah memasaknya :

Cuci 2 cup beras (±250 gram) hingga bersih
Campurkan 1 sachet varian pilihan Anda
Masak nasi seperti biasa hingga matang

Mudah bukan? Jangan khawatir, layaknya nasi pada umumnya, nasi kaya akan serat ini juga dapat Anda kreasikan menjadi beragam masakan. Seperti sushi, nasi kebuli, bubur, nasi goreng, dan masih banyak lagi. Oleh karena itu, seluruh anggota keluarga dapat menikmatinya. Anda juga tidak perlu khawatir karena rasa nasi yang dihasilkan akan tetap sama seperti nasi putih yang Anda buat biasanya.

Kini sudah tidak ada alasan lagi untuk menunda pola hidup sehat. Dengan Kongbap, membantu pemenuhan konsumsi nasi kaya serat untuk hidup yang lebih sehat. Tunggu apalagi? Yuk, mulai pola hidup sehat sekarang juga!

Indeks glikemik atau lebih sering disingkat menjadi GI merupakan standar ukuran untuk indikasi kecepatan karbohidrat dalam makanan berubah menjadi gula setelah dikonsumsi. Skalanya, ukuran GI untuk glukosa murni ialah 100, artinya gula mudah terbentuk dengan cepat ketika Moms mengonsumsi makanan berkadar GI tinggi.

Kenali Indeks Glikemik dalam Makanan untuk Hidup Sehat

Selama ini Moms mungkin abai, tidak terlalu memperhatikan kandungan GI dalam makanan yang hendak dikonsumsi, berpikir selama itu mengandung banyak vitamin, pasti sehat. Namun, siapa sangka jika anggapan itu justru dapat membahayakan kesehatan Moms di masa depan. Pasalnya, terlalu banyak mengonsumsi makanan berkadar GI tinggi, bahkan lebih dari 100, dapat menjadi penyebab timbulnya penyakit seperti diabetes.

Tentu, Moms tidak ingin kan sakit di saat anak-anak dan suami masih membutuhkan perhatian?

Jadi, yuk mulai sekarang pastikan semua kadar GI dalam makanan sebelum menikmatinya.

Jenis GI Dalam Makanan

GI rendah berada pada nilai kurang dari 55 atau tepat 55.
GI sedang di angka 56 – 69.
GI tinggi ada di angka lebih dari 70 hingga 100.

Nah, usai mengetahui jenis GI dalam makanan, yuk Moms kita cari tahu berapa kadar GI dalam makanan yang biasa Moms konsumsi sehari-hari.

Nasi Putih dan Merah

Tanpa makan nasi dalam sehari, maka kita dianggap belum makan. Anggapan itulah yang melekat dalam benak masyarakat Indonesia, menjadikan nasi sebagai makanan pokok yang harus ada setiap saat, tidak boleh tertinggal dengan alasan apa pun, dalam acara apapun.

Namun, umumnya Moms justru mengonsumsi nasi putih (100 gram) yang memiliki kandungan kalori sebesar 178 kkal, karbohidrat sebesar 50,6 gram, 01, gram lemak, serta 2,1 gram protein. Adapun kandungan GI dalam nasi putih sebesar 71 – 80. Cukup tinggi dan akan terasa manis setiap kali dikonsumsi.

Berbeda dengan nasi merah berukuran 100 gram yang mengandung kalori sebesar 178,5 kkal, karbohidrat 38,8 gram, lemak 0,45 gram, serta protein 3,75 gram. Untuk kandungan GI yang tersimpan dalam nasi merah sebesar 55, berada di angka sedang sehingga cocok untuk Anda yang ingin hidup sehat dan terhindar dari segala penyakit seperti diabetes.

Untuk Moms yang bingung bagaimana cara mengolah nasi merah, kini ada kongbap yang lebih praktis. Kandungan GI rendah, banyak serat yang terkandung dan pastinya sehat.

Roti Tawar

Makanan utama pengganti bila tidak ada nasi ialah roti tawar. Moms mungkin hampir tiap hari justru menyiapkan roti tawar untuk anak dan suami sebagai sarapan atau bekal. Selain mudah dan praktis, banyak waktu yang dapat dihemat untuk menyiapkan makanan olahan roti tawar daripada nasi.

Namun, tahukah Moms bila satu lembar roti tawar yang umumnya berukuran 25 gram, ternyata mengandung 66 kkal, karbohidrat 12,65 gram, lemak 0,82 gram, dan protein 1,9 gram. Tidak terlalu mengenyangkan tetapi justru memiliki GI sekitar 71.

Kentang Goreng

Moms mungkin salah satu pencinta kentang goreng. Selain enak dijadikan camilan, rasanya pun gurih dan renyah. Sangat pas untuk menjadi teman mengobrol atau bekerja. Tetapi, sayang kandungan GI di dalamnya cukup tinggi, Moms. sekitar 70 – 80. Untuk ukuran 100 gram kentang regular saja, hanya mengandung 156 kkal, 20,33 gram karbohidrat, 8,9 gram lemak, dan 2,9 gram protein.

Setelah tahu ukuran indeks glikemik dalam tiga jenis makanan di atas, yuk Moms mulai kurangi dan cari alternatif lain untuk hidup sehat. Salah satunya kongbap yang mengandung banyak serat dan sayuran di dalamnya. Sudah sehat, praktis lagi. Yuk cobain, kongbap bisa dibeli di Tokopedia.