Kamu berencana menjalankan diet, tetapi tidak mau mengkonsumsi nasi putih atau bosan dengan nasi merah? Kamu mungkin perlu coba nasi sehat kongbap shirataki yang satu ini.
Sebelumnya Kongbap memiliki 3 varian yaitu Kongbap Original, Kongbap Habbatussauda dan Kongbap chia seed & quinoa. Kini hadir baru, untuk kamu yang sedang mencari new trend diet, Kongbap Shirataki!
“Apasih Shirataki itu? ”, shirataki merupakan akar tanaman konjac, sejenis umbi. Konjak yang tinggi serat ini berasal dari Asia Timur dan memiliki nama lain yaitu Amorphophallus konjac.
Beras shirataki sendiri mengandung glukomanan dan serat yang tinggi loh. Apalagi dengan hadirnya varian baru Kongbap Shirataki, pasti membuat nasi menjadi lebih kaya serat. Karena Kongbap shirataki ini tak hanya terdiri dari beras shirataki saja, namun juga dicampur dengan berbagai macam biji-bijian lain. Yaitu Beras hitam, beras merah, wijen, millet putih, millet merah, jagung, beras ketan, kacang hijau, basil, barley, dan tentunya beras shirataki. Dari berbagai macam biji-bijian tadi, kongbap shirataki ini kemudian dimasak bersama beras untuk menghasilkan nasi sehat yang tentunya bergizi tinggi.
Kongbap Shirataki
Kenapa sih, harus Kongbap Shirataki?
Nah Kongbap Shirataki mempunyai banyak manfaat loh, yaitu :
Memperlancar pencernaan karena tinggi serat
Membuat tidak mudah lapar (cocok untuk diet)
Menjaga kestabilan gula darah (indeks glikemik rendah)
Tentunya kongbap shirataki saat dinikmati teksturnya juga lebih pulen, dan yang jelas harga lebih terjangkau.
Yukk diet dengan Kongbap Shirataki sekarang.
New Trend Diet, Kongbap Shirataki, No guilty pleasure, Must Try !
Nasi adalah makanan utama di negara Asia termasuk Indonesia. Namun, seringkali makan nasi menjadi salah satu yang paling dihindari ketika seseorang sedang diet.Padahal, sebenarnya, nasi ternyata tetap bisa dikonsumsi loh saat sedang diet. Dengan tetap menjaga dan mengontrol porsi makan dan tetap berolahraga.
Penasaran tips apa saja yang perlu kamu ketahui agar tetap makan nasi meski sedang diet?
Diet Sehat Kongbap Shirataki
Berikut ada 4 tips aman untuk kamu agar tetap bisa makan nasi sehat meski sedang diet :
Kontrol porsi makan dan tambahkan lauk yang sehat. Kamu bisa mengurangi dan mengontrol jumlah nasi yang kamu konsumsi. Dengan tetap memperhatikan jam makan, seperti makan porsi yang wajar ketika jam makan siang, dengan bisa menambahkan lauk berupa protein.
Perbanyak jumlah sayuran segar. Untuk mendapat asupan protein dan serat yang tinggi, kamu bisa menambahkan sayuran ke dalam makananmu saat sedang diet sehat. Karena dengan mengkonsumsi sayuran, akan membantu proses pencernaan dalam tubuh kita saat sedang diet.
Olahraga teratur. Ketika sedang diet, tubuh tetap butuh beraktivitas yang pastinya membutuhkan energi, oleh karena itu kamu tetap bisa makan nasi. Dengan berolahraga berat badanmu akan tetap bisa stabil.
New Trend Diet dengan mengganti nasi putih dengan nasi kongbap. Bagi kamu yang ingin melakukan diet sehat menurunkan berat badan, sangat dianjurkan untuk mulai konsumsi nasi kongbap. Kamu bisa menambahkan kongbap ke dalam nasi yang hendak Anda konsumsi.
Nasi Kongbap sendiri merupakan makanan khas Korea yang ditemukan ketika masa penjajahan Jepang. Nasi Kongbap ini adalah multigrain mix dari berbagai campuran biji-bijian yang dimasak bersama beras untuk menghasilkan nasi kaya serat dan rendah indeks glikemik. Nasi Kongbap mempunyai 4 varian yaitu, Kongbap Original,Chia Seed & Quinoa, Habbatussauda dan Shirataki.
Nasi Sehat Kongbap Shirataki
Jadi, mulai sekarang dengan New Trend Diet, kamu tetap bisa makan enak, sehat, tanpa rasa berdosa!
Banyak perubahan aktivitas setelah masa pandemi. Kondisi ini mempengaruhi dan menjadikan pola hidup masyarakat menjadi kurang sehat dan trend obesitas pun terus meningkat.
Banyak perubahan, termasuk pada pola makan yang menjadi kurang teratur dan tidak diimbangi dengan kurangnya beraktivitas berolahraga. Akhirnya tak heran jika trend obesitas pun meningkat yang dapat memicu penyakit kronis seperti diabetes, hipertensi dan lainnya.
Oleh karena itu orang-orang yang mengalami obesitas ini perlu mengontrol pola hidup sehat mereka untuk membantu mengendalikan lagi berat badan mereka yang terus bertambah. Salah satunya dengan mengatur pola makan atau diet sehat.Diet sendiri adalah cara kita untuk bisa mengubah pola dan asupan makanan untuk hidup yang lebih sehat agar mempunyai bentuk tubuh yang lebih ideal.
Namun sayangnya, masih ada sebagian dari masyarakat kita yang berpikir bahwa diet memerlukan budget/biaya yang besar, dan akhirnya diri tersiksa karena kantong yang makin kering. Karena sebagian dari mereka minim pemahaman soal diet karena tergoda dengan ingin mencicipi katering sehat yang mahal.
Buat kamu yang ingin melakukan diet sehat, kamu masih bisa kok diet tanpa menguras kantong. Berikut ada beberapa cara yang bisa kamu lakukan agar bisa melakukan diet sehat tapi dompet tetap ceria dan tidak ribet.
Konsumsi putih telur. Saat melakukan diet sehat, mengonsumsi putih telur bisa menjadi sumber protein yang baik. Karena dalam satu putih telur mengandung protein mencapai 11 gram. Yang otomatis harganya masih ramah dikantong kita.
Kurangi konsumsi gula. Agar diet sehat makin maksimal, kita bisa mengurangi mengkonsumsi cemilan seperti snack dengan kandungan MSG tinggi, coklat, gulali dan lain-lain. Selain makin hemat saat berbelanja, kita bisa terhindar dari hipertensi. Tapi bukan berarti hidup kita saat diet kekurangan gula, kamu bisa mengganti gula dengan madu kok.
Ganti nasi putih dengan nasi kongbap. Nasi kongbap menjadi sebagai salah satu solusi makanan sehat, praktis, dan affordable, karena sudah terdiri dari berbagai macam biji-bijian yang kaya serat, alami, dan merupakan sumber nutrisi yang baik dan lengkap. Sehingga kongbap cocok sekali untuk bisa membantu kita saat melakukan diet karena menjadikan nasi lebih sehat.
Diet Sehat Kongbap Varian Shirataki
Nah untuk kamu yang lagi diet, Kongbap ada varian baru yaitu Kongbap Shirataki, yang harus banget kamu coba. Karena Kongbap Shirataki kaya akan serat yang dapat memperlancar pencernaan dan cocok sekali untuk kamu yang sedang diet karena membuat mu jadi tidak mudah lapar.
Jadi sudah nggak takut lagi ya keluar biaya mahal untuk diet, karena sudah ada tips-tips yang bisa membantu kamu untuk tetap diet sehat dengan Kongbap. Kongbap Shirataki, No Guilty Pleasure, Must Try !
Pernahkah Anda mendengar tentang Nasi Quinoa ? Dibandingkan dengan nasi putih atau merah, Quinoa memang kurang begitu populer. Padahal Quinoa merupakan makanan super sehat yang berasal dari suku Inca, Maya, dan Aztec pengganti nasi putih.
Kendati, sejak empat ribu tahun lalu Quinoa telah
digolongkan sebagai ibu padi-padian oleh suku Inca, Maya, dan Aztec, faktanya
Quinoa bukan golongan padi-padian, melainkan biji-bijian. Quinoa berasal dari
tanaman Chenopodium yang bentuknya
menyerupai ketumbar dan masih dalam golongan keluarga bit dan bayam.
Menurut catatan sejarah, di masa lalu, tepatnya di kawasan Andes, Amerika Selatan, Quinoa dijadikan sebagai makanan pokok. Quinona dianggap lebih mengenyangkan sehingga mampu meningkatkan stamina dan kekuatan para prajurit.
Keunikan Bijian Quinoa
Uniknya, jenis beras ini hanya bisa tumbuh di lingkungan beriklim sedang atau lingkungan dengan curah hujan rendah. Quinoa sering digunakan dalam program diet sebagai pengganti beras.
Varian Nasi Quinoa Kongbap Menjadikan Nasi Lebih Sehat
Perbandingan Kandungan Quinoa dengan Nasi
Pada 100 gram Quinona kering mengandung 399 kcal energi, 69 gram karbohidrat, 6.3 gram lemak, dan 16.5 gram protein. Sementara pada beras dengan berat yang sama mengandung 372 kcal energi, 80.4gr total karbohidrat, 2.2 gram lemak, dan 7.6 gram protein.
Lantas, apa saja manfaat Quinoa? Adapun manfaatnya,
antara lain sebagai berikut.
Sumber Protein Lengkap
Kendati mengandung lemak dalam jumlah kecil, jumlah protein dalam Quinoa lebih banyak. Selain itu, Quinoa juga mengandung sembilan asam amino esensia yang tercatat sebagai sumber protein, setara dengan daging, ikan, dan telur.
Menyehatkan dan Melancarkan Pencernaan
Dibandingkan dengan jenis biji-bijian lainnya, Quinoa mengandung serat dua kali lebih banyak. Inilah salah satu alasan mengapa Quinoa sangat direkomendasikan sebagai pengganti nasi. Kandungan serat di dalamnya efektif menyehatkan pencernaan dan mengatasi sembelit.
Mencegah Penyakit Berbahaya
Quinoa mengandung serat yang tinggi. Tidak hanya baik untuk pencernaan dan menurunkan nafsu makan, kandungan serat dalam Quinoa dapat menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah tinggi serta mencegah penyakit jantung dan diabetes.
Mempercepat Penyembuhan Cedera Otot
Quinoa mengandung lisin yang berfungsi untuk memperbaiki dan mempercepat proses pertumbuhan jaringan tubuh yang rusak. Jika Anda sering berolahraga atau melakukan latihan angkat berat, maka Anda dianjurkan untuk mengonsumsi Quinoa secara rutin.
Mengapa? Karena kandungan lisin sangat penting untuk menyembuhkan cedera otot yang mungkin terjadi ketika olahraga. Perlu diingat bahwa orang yang rutin mengonsumsi Quinoa memiliki kecepatan pulih dari cedera dua kali lebih cepat.
Menurunkan Berat Badan
Bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan dengan cara sehat dan menyenangkan, jangan ragu untuk mengonsumsi Quinoa. Nasi sehat ini dapat mengurangi rasa lapar dan mengenyangkan.
Mau Hidup Lebih Sehat? Konsumsi Super Food Quinoa dari Kongbap!
Di Indonesia, Quinoa tidak dapat tumbuh sehingga harus didatangkan langsung dari luar negeri. Namun, kini Anda tak perlu lagi khawatir karena tersedia Kongbap Chiaseed & Quinoa dengan harga murah dan praktis dimasak. Dengan warna kemasan kuning menarik, Quinoa akan membuat harimu lebih cerah dan ceria. Kongbap Chiaseed & Quinoa bebas gluten dan mengandung asam lemak esensial omega-3, Vitamin B1, B2, B3, B6, B9, dan vitamin E serta kolin, fosfor, mangan, magnesium, zink, zat besi, natrium, kalsium, dan kalium. Diolah dengan teknologi tinggi, Kongbap Chiaseed & Quinoa dapat meningkatkan kesehatan, mengenyangkan perut, dan aman dikonsumsi sehari-hari sebagai pengganti nasi. Mau hidup lebih sehat, badan langsing, dan bebas penyakit? Ayo, konsumsi Nasi Quinoa!
Moms bisa membeli di Swalayan terdekat atau di Tokopedia.
Nasi sehat saat ini sedang ngetrend karena selain menjadi makanan pokok kebanyakan orang juga merupakan solusi makanan wajib bagi Anda yang ingin menjaga kesehatan, mencegah penyakit berbahaya, dan terbebas dari masalah obesitas. Berbeda dengan nasi pada umumnya, nasi yang sehat tidak hanya mengenyangkan perut, tetapi juga memberikan manfaat yang luar biasa bagi tubuh.
Kendati banyak nasi dengan embel-embel “sehat” dijual bebas di pasaran, faktanya tidak semua benar-benar sehat. Bahkan, tak sedikit nasi yang ternyata berasal dari beras berkualitas rendah.
Lantas, apa saja sebenarnya syarat nasi yang sehat?
Bebas dari pemutih
Bebas pengawet
Ditanam menggunakan media organik dan pupuk organik
Adapun kandungan gizi dalam nasi yang sehat adalah :
Karbohidrat
Karbohidrat merupakan sumber energi bagi tubuh. Dalam satu hari, tubuh memerlukan setidaknya 40% kalori yang berasal dari karbohidrat atau setara dengan tiga porsi nasi.
Protein
Di dalam nasi terdapat protein yang berfungsi sebagai untuk mempercepat pertumbuhan dan perbaikan sel yang rusak. Tubuh memerlukan 0.8 gram protein per 1 kilogram berat badan.
Vitamin
Nasi yang baik harus mengandung vitamin. Sebagaimana Anda ketahui, vitamin sangat penting untuk melancarkan dan menjaga kinerja metabolisme tubuh.
Mineral
Nasi yang berkualitas tinggi tidak hanya mengandung vitamin, tetapi juga dilengkapi dengan kandungan mineral. Fungsinya adalah untuk merangsang pertumbuhan dan melancarkan metabolisme, mulai dari sel, rambut, kulit, hingga tulang.
Serat
Nasi yang sehat biasanya mengandung serat. Serat inilah yang akan membuat perut terasa kenyang. Selain itu, serat pun berguna untuk melancarkan proses penyerapan nutrisi, menjaga kinerja usus, melindungi sel tubuh, dan mencegah penyakit yang berhubungan dengan pencernaan, seperti konstipasi dan kanker usus.
kongbap merupakan nasi sehat berbahan alami
Manfaat Mengonsumsi Nasi yang Sehat
Dengan kandungan lengkap, mengonsumsi nasi yang sehat akan membantumu menjaga kesehatan dan stamina tubuh. Tak hanya itu saja, nasi yang berkualitas tinggi, bebas dari pemutih, dan pengawet terbukti efektif meningkatkan daya tahan tubuh.
Kongbap Multigrain Mix menjadi solusi cerdas jaman sekarang karena gizi dan serat yang terkandung dalam bijian kongbap telah mencukupi kebutuhan gizi harian keluarga . Dengan mencampurkan Kongbap maka nasi yang akan kita konsumsi semakin sehat.
Kongbap juga tersedia Tokopedia banyak promo pula.
Diet karbo merupakan salah satu cara menurunkan berat badan yang mulai digemari. Selain mudah, cara ini jauh lebih aman dan efektif mengurangi bobot tubuh.
Diet jenis ini tidak menuntut Anda untuk membatasi makanan, melainkan mengganti nasi putih dengan makanan yang lebih sehat, yakni dengan konsumsi karbohidrat yang kaya gizi dan serat. Salah satu yang paling direkomendasikan adalah nasi kongbap.
Nasi kongbap merupakan makanan khas Korea yang ditemukan ketika masa penjajahan Jepang. Nasi ini terbuat dari campuran kacang dan biji. Dibandingkan dengan nasi putih, kongbap jauh lebih menyehatkan.
Diet Nasi Kongbap
Adapun beberapa manfaat konsumsi kongbap, antara lain sebagai berikut.
Manfaat Konsumsi Kongbap
Menurunkan Kadar Gula
Nasi kongbap efektif menurunkan kadar gula darah. Bahkan, menurut penelitian indeks glikemiks nasi kongbap memiliki nilai yang hampir setara dengan nasi merah. Hal ini tak lepas dari kandungan di kongbap yang didominasi oleh kacang-kacangan dan biji-bijian.
Mengendalikan Rasa Lapar
Sebagaimana Anda ketahui, biji-bijian merupakan salah satu makanan yang kaya serat. Serat sangat diperlukan tubuh untuk menghambat proses penyerapan lemak. Serat juga membantu mengurangi asupan kalori pada tubuh. Makanan yang kaya serat lebih cepat membuat Anda merasa kenyang. Ketika Anda konsumsi makanan berserat, tubuh akan melepas hormon pemicu rasa kenyang, cholecystokinin. Hal itulah yang membuat Anda secara otomatis mengurangi asupan dan berhenti ketika perut terasa kenyang. Tak heran jika nasi kongbap sangat efektif untuk mempercepat proses penurunan berat badan.
Menyehatkan Jantung
Di dalam kongbap terkandung biji-bijian dalam bentuk utuh, tanpa tambahan zat apa pun. Dengan rutin konsumsi kongbap, Anda telah selangkah lebih maju dalam menjaga kesehatan, utamanya jantung. Selain mengenyangkan perut, konsumsi serat sebanyak 25 gram setiap hari dapat menurunkan risiko penyakit jantung hingga 40 persen. Selain itu, serat dapat melancarkan dan menyehatkan pencernaan.
Varian Nasi Kongbap Multrigrain Mix
Bagi Anda yang ingin melakukan diet sehat menurunkan berat badan, sangat dianjurkan untuk mulai konsumsi nasi kongbap. Anda bisa menambahkan kongbap ke dalam nasi yang hendak Anda konsumsi.
Di pasaran tersedia sejumlah varian kongbap yang dapat Anda pilih sesuai selera.
Kongbap Original Terdiri dari sepuluh macam biji alami kaya serat yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Dengan konsumsi Multigrain Mix Original setiap hari, proses penurunan berat badan menjadi lebih lancar.
Kongbap Nut Multigrain Mix Nut merupakan jenis kongbap yang unik lantaran terdiri dari berbagai macam kacang-kacangan. Kongbap ini sangat kaya protein sehingga cocok bagi Anda yang ingin memenuhi kebutuhan harian dengan makanan lezat dan bergizi.
Kongbap Chiaseed & Quinoa Multigrain Mix Chiaseed & Quinoa merupakan jenis kongbap paling populer. Di dalamnya, terkandung chiaseed, oats, dan quinoa yang dikenal sebagai sumber antioksidan yang baik bagi kesehatan dan menjaga tubuh dari bahaya radikal bebas. Ketiganya tercatat sebagai sumber omega-3 yang dapat meningkatkan fungsi otak
Dengan kehadiran Kongbap Multigrain Mix, kini Anda tak perlu lagi melakukan diet ekstrem yang menyiksa. Cukup dengan konsumsi Kongbap Multigrain Mix setiap hari, diet lancar, badan langsing, tubuh pun lebih sehat.
Bagi Anda yang tertarik konsumsi Kongbap Multigrain Mix, produk ini tersedia di sejumlah swalayan dengan harga terjangkau. Bisa juga dengan membelinya via Tokopedia. Nah, apa lagi yang Anda tunggu? Ayo, mulai diet karbo nasi kongbap sekarang!
Kali ini kami akan mengulas manfaat beras berah Moms. Mungkin selama ini hanya mengonsumsi beras merah ketika menjalankan program diet, lantaran banyaknya kandungan vitamin dan nutrisi yang baik bagi tubuh, serta memiliki kadar gula yang lebih rendah dari nasi putih biasa. Dalam 100 gram beras merah (100 gram) saja, terdapat 163,5 kalori, 3,4 protein, 3 gram serat, 34,5 gram karbohidrat, serta 1,5 gram lemak. Vitamin B, kalsium, zink, dan zat besi.
Namun, tahukah Moms bila ada manfaat beras merahyang lain selain itu? Apa saja manfaatnya? Yuk, simak ulasan berikut:
Mengontrol kadar gula dalam darah
Melalui sebuah penelitian perbandingan, membuktikan beras merah mengandung asam fitat, serta, serta polifenol yang menjadikannya sebagai karbohidrat kompleks untuk membantu pelepasan gula dalam darah lebih lambat daripada nasi putih. Sehingga, banyak dokter yang menyarankan untuk mengonsumsi beras merah, terutama bagi penderita diabetes. Pasalnya, beras merah yang memiliki nilai indeks glikemik rendah, mampu membantu mengatur kadar gula dan produksi insulin dalam tubuh.
Mencegah obesitas
Khusus bagi Moms yang ingin menjaga berat badan tetap ideal, dapat mengonsumsi beras merah mulai sekarang. Pasalnya, beras merah memiliki peran cukup tinggi untuk mengatur berat badan, dikarenakan adanya kandungan mangan yang berfungsi untuk mensintesis lemak.
Mencegah kanker dan alzheimer
Beras merah pun dapat membantu Moms terhindar dari kanker maupun alzheimer. Pasalnya, beras merah mengandung zat selenium, polifenol yang dapat membantu mencegah penyakit kanker, serta antioksidan untuk menangkal perkembangan sel kanker dalam tubuh. Selain itu, beras merah pun dapat digunakan untuk menghindarkan tubuh dari penyakit alzheimer ataupun demensia di usia senja nantinya. Pasalnya, beras merah mengandung komponen lengkap yang dapat membantu menghambat perkembangan enzim berbahaya yang menjadi sebab penyakit alzheimer maupun demensia, yaitu endopeptidase prolyl.
Meningkatkan kesehatan jantung
Kandungan selenium dalam beras merah, dapat berfungsi untuk meningkatkan kesehatan jantung, dengan mengurangi penyumbatan arteri lantaran adanya penumpukan plak dalam jantung. Selain itu, dalam penelitian terbukti bila sebutir beras merah menyimpan kandungan komponen kompleks yang mampu bekerja untuk melawan protein endokrin angiotensin II, yang mana umumnya protein tersebut berfungsi untuk menaikkan tekanan darah dan atherosclerosis.
Menurunkan kadar kolesterol
Beras merah pun mengandung hipokolesterolemia yang dapat membantu mengatur kadar kolesterol dalam tubuh. Sehingga, tubuh lebih sehat tanpa adanya lemak yang menumpuk. Studi lain pun mengungkapkan bila Moms rajin mengonsumsi beras merah, maka serum dan kolesterol HDL yang baik untuk tubuh akan meningkat.
Nasi Merah Kongbap
Nah, itulah Moms manfaat beras merah yang baik untuk tubuh. Moms pun dapat mengolah beras merah dengan mencampurkan biji-bijian ketika memasak, agar rasa yang tercipta lebih nyaman di lidah. Selain itu, beras merah yang dicampur dengan biji-bijian jauh lebih sehat dengan adanya kandungan tambahan dari biji-bijian tersebut. Serat pun dapat dengan mudah didapatkan, agar pencernaan lancar dan terhindar dari risiko terkena penyakit jantung.
Salah satu contoh olahan beras merah dengan biji-bijian yang kini tersedia dan praktis untuk dikonsumsi ialah multi grain rice atau biasa dikenal Kongbap dari Korea. Moms bisa mendapatkannya swalayan terdekat atau di Tokopedia juga ada. Menu ini terdiri dari berbagai macam beras, salah satunya beras merah yang kaya akan manfaat. Ada pula kacang-kacangan, gandum, serta beras putih dan cokelat yang diolah menjadi satu. Moms pun tidak perlu repot membuat nasi sehat. Sudah praktis, sehat lagi.
Sering mungkin Moms mendengar orang bilang, “eh jangan lupa konsumsi makanan berserat, biar pencernaan lancar, tidak susah buang hajat”. Memang benar, jika nasi kaya seratataupun makanan lainnya yang mengandung serat dapat melancarkan pencernaan. Namun, ternyata serat dalam tubuh tidak hanya bermanfaat untuk pencernaan. Tetapi, ada manfaat lain yang perlu Moms ketahui.
Apa saja itu?
Mari simak uraiannya.
Serat adalah kandungan yang terdapat dalam sumber makanan nabati yang tidak mudah dicerna ataupun diserap oleh tubuh. Kandungan tersebut akan tertinggal di usus yang berfungsi untuk mengikat air serta melancarkan pencernaan. Umumnya, serat inilah yang biasa disebut sebagai serat alami dalam tubuh, tanpa adanya campuran bahan kimia yang mungkin saja dapat membahayakan tubuh.
Adapun serat terbagi menjadi dua, yaitu:
Serat yang mudah larut dalam air
Ciri-ciri serat ini ialah membentuk massa serupa gel yang memudahkan air untuk melarutkannya ketika sudah masuk ke dalam tubuh. Makanan yang mengandung serat mudah larut ialah kacang polong, oat, buah-buahan.
Serat yang tidak mudah larut dalam air
Meskipun tidak mudah larut, tetapi jenis serat ini justru berfungsi untuk menaikkan massa feses dan melancarkan sistem pencernaan. Jenis serat ini sangat cocok untuk Moms yang sedang terkena sembelit atau konstipasi. Moms dapat menemukannya dalam olahan gandum, sayur-sayuran seperti kangkung, bayam, kembang kol, serta jenis kacang-kacangan.
nasi sehat kongbap untuk keluarga sehat
Apa saja manfaat serat alami untuk tubuh?
Mengatur kadar kolesterol dalam tubuh
Bila Moms rajin mengonsumsi makanan berserat alami yang mudah larut, maka Moms mampu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Pasalnya, serat yang larut tersebut akan mengikat kolesterol jahat atau LDL (low-density lipoprotein) sehingga ikut hanyut bersama feses dan tidak mampu diserap atau bahkan tertinggal di dalam tubuh. Sehingga lemak dalam tubuh pun akan berkurang dengan sendirinya. Penelitian lain pun membuktikan bahwa makanan berserat tinggi mampu menjaga tekanan darah, bahkan menurunkannya serta mencegah peradangan.
Mengontrol kadar gula dalam darah
Tingginya kadar gula dalam darah dapat menjadi penyebab terkena penyakit diabetes. Moms dapat mencegahnya dengan banyak mengonsumsi makanan berserat, lantaran dapat membantu mengontrol kadar gula. Makanan yang mengandung serat alami tinggi yang mudah larut dalam air, dapat memperlambat proses pengosongan lambung, akibatnya penyerapan gula pun akan melambat. Sehingga kadar gula dalam darah tidak mudah naik.
Menjaga berat badan ideal
Salah satu makanan yang paling disarankan oleh dokter ketika Moms ingin menurunkan berat badan menjadi ideal, tentu makanan yang banyak mengandung serat tinggi, seperti sayur-sayuran maupun buah-buahan. Pasalnya, serat dapat membantu Moms cepat kenyang dan tidak mudah merasa lapar lagi, sehingga kebiasaan mengemil atau makan sewaktu-waktu mudah dihilangkan. Dengan begitu, berat tubuh ideal pun bisa tercapai. Moms dapat terhindar dari obesitas.
Untuk merasakan manfaat serat alami tersebut, Moms dapat mencoba mengonsumsi nasi kaya serat seperti Kongbap, Moms bisa membeli di website resmi di https://mykongbap.com.
Nasi asal Korea tersebut merupakan campuran dari beras putih, beras merah, beras cokelat, gandum, serta biji-bijian seperti kacang polong, kacang hijau, wijen, barley, jagung, serta basil. Adanya beras merah dan biji-bijian tersebut dapat membantu meningkatkan manfaat serat untuk tubuh. Cocok untuk dikonsumsi keluarga yang ingin menciptakan gaya hidup sehat dari sekarang. Selamat mencoba, ya Moms. Salam hidup sehat.
Moms mungkin bertanya-tanya, adakah nasi yang tidak sehat? Jawabannya, tentu tidak ada. Semua jenis nasi, baik putih, merah, basmati ataupun lainnya sehat untuk tubuh. Akan tetapi, kandungan gizi dan indeks glikemik di dalamnya berbeda-beda, sehingga terdapat istilah nasi sehat.
Di dalam 100 gram nasi putih, terdapat kandungan 1.527 kJ energi, karbohidrat 80 gram, gula 0,12, serat 1,3 gram, lemak 0,66 gram, air 11,61 gram, serta protein sebesar 7,13 gram. Vitamin pun terkandung di dalamnya seperti vitamin B1, B2, B3, B5, B6, magnesium, mangan, kalsium, fosfor, zat besi, kalium, serta zinc.
Semua kandungan tersebut tentu baik untuk tubuh. Namun, dikarenakan tingginya indeks glikemik hingga di angka 80, yang mana artinya, setiap kali Moms mengonsumsi nasi putih, maka karbohidrat yang didapat begitu cepat diubah menjadi gula, maka sangat disarankan bagi Moms untuk mengurangi konsumsi nasi putih yang berlebihan, agar tubuh tetap sehat.
Salah satu cara mengurangi nasi putih yang menjadi makanan pokok ini dengan mengalihkan nasi putih ke jenis nasi lainnya, seperti nasi merah atau multi grain rice yang terkenal dikonsumsi oleh orang-orang Korea.
Nasi merah (100 gram) sendiri mengandung setidaknya 163,5 kalori, 3,4 protein, 3 gram serat, 34,5 gram karbohidrat, serta 1,5 gram lemak. Vitamin B, kalsium, zink, serta zat besi pun ikut terkandung di dalamnya. Bukan hanya rendah lemak, nasi merah pun memiliki indeks glikemik yang rendah, berkisar di angka 55, sehingga termasuk dalam salah satu nasi yang direkomendasikan untuk dikonsumsi untuk mencapai hidup sehat.
Ada juga multi grain rice yang bisa Moms coba konsumsi mulai sekarang. Multi grain rice atau biasa disebut Kongbap oleh orang Korea merupakan campuran dari beberapa jenis beras, gandum, serta biji-bijian.
Moms ingin tahu apa saja biji-bijian yang terkandung di dalam Kongbap? Yuk, cek.
Kacang Hijau
Kacang hijau lebih banyak diolah untuk bubur atau dijadikan lauk, tanpa menyadari jika ternyata kacang hijau dapat bermanfaat sebagai antioksidan dalam tubuh, serta membantu pertumbuhan gigi maupun tulang.
Barley
Adanya mineral, vitamin B1, serta serat yang terkandung menjadikan barley lebih efektif untuk meningkatkan daya tahan tubuh, sehingga tidak mudah terserang penyakit. Barley juga dapat menstabilkan tekanan darah.
Millet
Millet mengandung kalsium cukup tinggi, protein, serta antioksidan, sehingga berfungsi untuk membantu menahan lapar karena adanya rasa kenyang yang lama setelah mengonsumsi, serta mampu menyeimbangkan kadar gula dalam darah.
Jagung
Jagung dapat berfungsi untuk melancarkan pencernaan, dikarenakan adanya vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya.
Wijen
Wijen yang umumnya dijadikan sebagai pelengkap kue, ternyata memiliki kandungan serat yang cukup baik untuk tubuh. Wijen bermanfaat untuk membantu mengurangi kolesterol, serta menurunkan tekanan darah dan gula darah dalam tubuh. Kesehatan kulit, pencernaan, dan tulang pun terjaga jika rajin mengonsumsi wijen.
Basil
Basil cukup efektif untuk membantu Moms mengontrol gula dalam darah serta mengatasi sembelit.
Itulah beberapa jenis biji-bijian yang terkandung dalam Kongbap, multi grain rice khas Korea yang membuat masyarakat Negeri Ginseng dapat hidup sehat. Moms bisa menirunya dengan membuat menu nasi sehat bersama biji-bijian tersebut dan beras lainnya. Tidak mau ribet? Moms bisa mendapatkan Kongbap secara praktis dan sehat di swalayan terdekat atau di Tokopedia juga ada.