Mengenal Nasi Quinoa Lebih Dekat
Pernahkah Anda mendengar tentang Nasi Quinoa ? Dibandingkan dengan nasi putih atau merah, Quinoa memang kurang begitu populer. Padahal Quinoa merupakan makanan super sehat yang berasal dari suku Inca, Maya, dan Aztec pengganti nasi putih.
Kendati, sejak empat ribu tahun lalu Quinoa telah digolongkan sebagai ibu padi-padian oleh suku Inca, Maya, dan Aztec, faktanya Quinoa bukan golongan padi-padian, melainkan biji-bijian. Quinoa berasal dari tanaman Chenopodium yang bentuknya menyerupai ketumbar dan masih dalam golongan keluarga bit dan bayam.
Menurut catatan sejarah, di masa lalu, tepatnya di kawasan Andes, Amerika Selatan, Quinoa dijadikan sebagai makanan pokok. Quinona dianggap lebih mengenyangkan sehingga mampu meningkatkan stamina dan kekuatan para prajurit.
Keunikan Bijian Quinoa
Uniknya, jenis beras ini hanya bisa tumbuh di lingkungan beriklim sedang atau lingkungan dengan curah hujan rendah. Quinoa sering digunakan dalam program diet sebagai pengganti beras.
Perbandingan Kandungan Quinoa dengan Nasi
Pada 100 gram Quinona kering mengandung 399 kcal energi, 69 gram karbohidrat, 6.3 gram lemak, dan 16.5 gram protein. Sementara pada beras dengan berat yang sama mengandung 372 kcal energi, 80.4gr total karbohidrat, 2.2 gram lemak, dan 7.6 gram protein.
Lantas, apa saja manfaat Quinoa? Adapun manfaatnya, antara lain sebagai berikut.
Kendati mengandung lemak dalam jumlah kecil, jumlah protein dalam Quinoa lebih banyak. Selain itu, Quinoa juga mengandung sembilan asam amino esensia yang tercatat sebagai sumber protein, setara dengan daging, ikan, dan telur.
Dibandingkan dengan jenis biji-bijian lainnya, Quinoa mengandung serat dua kali lebih banyak. Inilah salah satu alasan mengapa Quinoa sangat direkomendasikan sebagai pengganti nasi. Kandungan serat di dalamnya efektif menyehatkan pencernaan dan mengatasi sembelit.
Quinoa mengandung serat yang tinggi. Tidak hanya baik untuk pencernaan dan menurunkan nafsu makan, kandungan serat dalam Quinoa dapat menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah tinggi serta mencegah penyakit jantung dan diabetes.
Quinoa mengandung lisin yang berfungsi untuk memperbaiki dan mempercepat proses pertumbuhan jaringan tubuh yang rusak. Jika Anda sering berolahraga atau melakukan latihan angkat berat, maka Anda dianjurkan untuk mengonsumsi Quinoa secara rutin.
Mengapa? Karena kandungan lisin sangat penting untuk menyembuhkan cedera otot yang mungkin terjadi ketika olahraga. Perlu diingat bahwa orang yang rutin mengonsumsi Quinoa memiliki kecepatan pulih dari cedera dua kali lebih cepat.
Bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan dengan cara sehat dan menyenangkan, jangan ragu untuk mengonsumsi Quinoa. Nasi sehat ini dapat mengurangi rasa lapar dan mengenyangkan.
Mau Hidup Lebih Sehat? Konsumsi Super Food Quinoa dari Kongbap!
Di Indonesia, Quinoa tidak dapat tumbuh sehingga harus didatangkan langsung dari luar negeri. Namun, kini Anda tak perlu lagi khawatir karena tersedia Kongbap Chiaseed & Quinoa dengan harga murah dan praktis dimasak.
Dengan warna kemasan kuning menarik, Quinoa akan membuat harimu lebih cerah dan ceria. Kongbap Chiaseed & Quinoa bebas gluten dan mengandung asam lemak esensial omega-3, Vitamin B1, B2, B3, B6, B9, dan vitamin E serta kolin, fosfor, mangan, magnesium, zink, zat besi, natrium, kalsium, dan kalium.
Diolah dengan teknologi tinggi, Kongbap Chiaseed & Quinoa dapat meningkatkan kesehatan, mengenyangkan perut, dan aman dikonsumsi sehari-hari sebagai pengganti nasi. Mau hidup lebih sehat, badan langsing, dan bebas penyakit? Ayo, konsumsi Nasi Quinoa!
Moms bisa membeli di Swalayan terdekat atau di Tokopedia.
Nasi sehat saat ini sedang ngetrend karena selain menjadi makanan pokok kebanyakan orang juga merupakan solusi makanan wajib bagi Anda yang ingin menjaga kesehatan, mencegah penyakit berbahaya, dan terbebas dari masalah obesitas. Berbeda dengan nasi pada umumnya, nasi yang sehat tidak hanya mengenyangkan perut, tetapi juga memberikan manfaat yang luar biasa bagi tubuh.
Kendati banyak nasi dengan embel-embel “sehat” dijual bebas di pasaran, faktanya tidak semua benar-benar sehat. Bahkan, tak sedikit nasi yang ternyata berasal dari beras berkualitas rendah.
Lantas, apa saja sebenarnya syarat nasi yang sehat?
- Bebas dari pemutih
- Bebas pengawet
- Ditanam menggunakan media organik dan pupuk organik
Adapun kandungan gizi dalam nasi yang sehat adalah :
Karbohidrat merupakan sumber energi bagi tubuh. Dalam satu hari, tubuh memerlukan setidaknya 40% kalori yang berasal dari karbohidrat atau setara dengan tiga porsi nasi.
Di dalam nasi terdapat protein yang berfungsi sebagai untuk mempercepat pertumbuhan dan perbaikan sel yang rusak. Tubuh memerlukan 0.8 gram protein per 1 kilogram berat badan.
Nasi yang baik harus mengandung vitamin. Sebagaimana Anda ketahui, vitamin sangat penting untuk melancarkan dan menjaga kinerja metabolisme tubuh.
Nasi yang berkualitas tinggi tidak hanya mengandung vitamin, tetapi juga dilengkapi dengan kandungan mineral. Fungsinya adalah untuk merangsang pertumbuhan dan melancarkan metabolisme, mulai dari sel, rambut, kulit, hingga tulang.
Nasi yang sehat biasanya mengandung serat. Serat inilah yang akan membuat perut terasa kenyang. Selain itu, serat pun berguna untuk melancarkan proses penyerapan nutrisi, menjaga kinerja usus, melindungi sel tubuh, dan mencegah penyakit yang berhubungan dengan pencernaan, seperti konstipasi dan kanker usus.
Manfaat Mengonsumsi Nasi yang Sehat
Dengan kandungan lengkap, mengonsumsi nasi yang sehat akan membantumu menjaga kesehatan dan stamina tubuh. Tak hanya itu saja, nasi yang berkualitas tinggi, bebas dari pemutih, dan pengawet terbukti efektif meningkatkan daya tahan tubuh.
Kongbap Multigrain Mix menjadi solusi cerdas jaman sekarang karena gizi dan serat yang terkandung dalam bijian kongbap telah mencukupi kebutuhan gizi harian keluarga . Dengan mencampurkan Kongbap maka nasi yang akan kita konsumsi semakin sehat.
Kongbap juga tersedia Tokopedia banyak promo pula.
Nasi menjadi makanan pokok yang wajib ada dalam setiap kesempatan dan acara. Mungkin Moms pun begitu. Nasi selalu ada untuk keluarga di rumah, bahkan menyajikannya sebagai bekal. Tetapi, tahukah Moms bila ternyata nasi mengandung indeks glikemik yang cukup tinggi, antara 70 – 80. Sehingga memudahkan lemak bersarang dalam tubuh dan enggan pergi bila tidak dibakar dengan aktivitas fisik seperti olahraga. Namun, Moms jangan khawatir.
Kini, ada 5 tips olahan yang menjadikan nasi sehat dan mampu menurunkan kadang Indeks Glikemik hingga 50 – 60%. Ingin tahu bagaimana caranya, Moms? Yuk, simak ulasan singkatnya.
Praktikkan 5 Tips Mengolah Nasi Sehat untuk Keluarga Tercinta
- Pilih kualitas beras yang terbaik
Kualitas ternyata juga menjadi penentu nasi tetap sehat setelah dimasak lho, Moms. Jadi, pastikan Moms memilih kualitas beras unggulan untuk keluarga. Ingat ya, Moms, beras unggulan bukanlah yang mahal harganya. Tetapi beras yang masih segar dan tidak mengandung campuran bahan kimia. Moms bisa membeli langsung dari petani.
- Cucilah beras dengan baik
Kegiatan ketika mencuci beras pun memiliki andil besar dalam menentukan nasi yang dimasak tetap sehat untuk keluarga. Jadi, Moms harus mencucinya dengan bersih ya. Hilangkan semua senyawa kimia yang menempel di beras ketika mencuci. Moms bisa mencuci dengan air dingin atau air hangat agar lebih bersih dan sehat.
- Atur takaran air yang sesuai
Menurut profesor Andy Merharg, yang bekerja sebagai pendidik biologi di Queens University Belfas, takaran air yang pas juga mampu menjadikan beras lebih sehat dan enak dimakan. Karena beras yang kurang matang, mengandung nilai indeks glikemik yang semakin tinggi. Kadar karbohidratnya pun dapat meningkat. Takaran yang pas, umumnya menggunakan perbandingan 2:1. 2 untuk air dan 1 untuk beras. Untuk Moms yang ingin memasak nasi sehat, bisa menggunakan perbandingan 1 : 5 antara air dan beras.
- Masak nasi dengan tepat dan benar
Salah seorang mahasiswa dari The College of Chemical Sciences menyatakan jika menanak nasi yang selama ini dilakukan banyak orang ternyata masih kurang tepat dan tidak menurunkan kadar indeks glikemik dalam makanan. Nah, untuk menghasilkan nasi yang sehat, Moms bisa memasak dengan mendidihkan air terlebih dahulu, kemudian mencampur dengan minyak kelapa 1 sendok teh dan memasukkan beras ke dalamnya. Setelah matang, diamkan kurang lebih selama 12 jam, bisa dimasukkan dalam lemari pendingin atau dibiarkan begitu saja. Selanjutnya Anda sudah dapat mengonsumsi dengan nilai indeks glikemik yang berkurang hingga 60%.
- Mencampur dengan sayur atau biji-bijian
Nasi akan lebih sehat dan enak dimakan ketika Moms mencampurnya dengan sayuran sewaktu memasak. Moms pun bisa mengolahnya sedikit lebih pulen, bukan kering. Selain sehat dari sayuran, nasi pun akan memiliki banyak rasa. Bukan hanya manis seperti yang Moms ketahui selama ini. Moms pun tidak terlalu membutuhkan lauk
Nah, salah satu nasi yang dicampur dengan sayuran dan biji-bijian adalah Kongbap.
Di dalamnya terdapat beberapa tanaman organik seperti sayur, kacang polong. Moms bisa mengkreasikan sendiri nanti dengan menu kesukaan keluarga. Bila tidak ingin repot, Moms bisa langsung membeli Kongbap swalayan terdekat untuk mendapatkan nasi sehat.
Ada beberapa varian kongbap yang bisa Moms pilih. Bahkan Moms dapat meminta pendapat si kecil agar sesuai dengan rasa kesukaan. Semoga bermanfaat, Moms.
Diabetes adalah kondisi kronis yang mempengaruhi cara tubuh memproses gula darah (glukosa). Salah satu faktor penting dalam pengelolaan diabetes adalah pola makan, terutama menghindari makanan dengan indeks glikemik tinggi seperti nasi putih. Indeks glikemik (IG) adalah ukuran seberapa cepat makanan dapat meningkatkan kadar gula darah. Makanan dengan IG tinggi, seperti nasi putih, dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat dan harus diwaspadai oleh penderita diabetes.
Pengaruh Nasi Putih dan Indeks Glikemik Tinggi
Nasi putih memiliki indeks glikemik yang cukup tinggi, yaitu sekitar 70-83, tergantung pada jenis dan cara penyajiannya. Konsumsi nasi putih dalam jumlah besar dapat meningkatkan risiko diabetes tipe 2 karena dapat menyebabkan kenaikan gula darah yang cepat dan berkontribusi pada resistensi insulin. Oleh karena itu, penderita diabetes disarankan untuk membatasi konsumsi nasi putih dan menggantinya dengan sumber karbohidrat yang memiliki IG lebih rendah seperti nasi merah atau produk alternatif lainnya.
Kongbap sebagai Alternatif Sehat Untuk Pengganti Nasi Putih
Kongbap adalah campuran biji-bijian yang dimasak bersama beras sehingga menghasilkan nasi sehat dengan indeks glikemik yang lebih rendah dibanding nasi putih. Produk ini terdiri dari berbagai macam biji-bijian seperti beras merah, beras hitam, beras ketan, kacang hijau, basil, wijen, millet merah, millet putih, barley, dan jagung yang kaya serat dan nutrisi.
Berikut adalah beberapa manfaat Kongbap bagi penderita diabetes:
- Menurunkan Indeks Glikemik : Dengan menambahkan Kongbap ke dalam nasi putih, indeks glikemiknya dapat diturunkan hingga mendekati tingkat nasi merah. Ini membantu mengurangi lonjakan gula darah setelah makan.
- Kaya Serat: Serat dalam Kongbap membantu memperlancar pencernaan dan membuat perut kenyang lebih lama. Ini dapat membantu mengontrol nafsu makan dan menjaga kadar gula darah tetap stabil.
- Menjaga Kesehatan Pencernaan: Serat dari biji-bijian dalam Kongbap juga mendukung kesehatan pencernaan, yang penting untuk sistem kekebalan tubuh secara keseluruhan.
Dengan mengonsumsi Kongbap sebagai pengganti atau campuran nasi putih, penderita diabetes dapat menikmati makanan pokok dengan risiko peningkatan gula darah yang lebih rendah. Ini merupakan langkah positif dalam pengelolaan diabetes melalui pola makan yang lebih sehat.
- Inilah Pengganti Nasi Putih Untuk Diabetes
- NEW TREND DIET dengan Kongbap Shirataki
- Apa itu Shirataki ?
- BARU, Kongbap Shirataki !
- 4 Tips Aman Makan Nasi Saat Sedang Diet
Sumber data :
[1] https://www.alodokter.com/6-makanan-dengan-indeks-glikemik-tinggi-yang-perlu-diwaspadai
[2] https://www.halodoc.com/artikel/begini-cara-atur-pola-makan-pada-pengidap-diabetes
[3] https://www.alodokter.com/benarkah-nasi-dingin-baik-untuk-penderita-diabetes
[4] https://fkm.unair.ac.id/nasi-dingin-lebih-sehat-bagi-penderita-diabetes-benarkah/
[5] https://hellosehat.com/diabetes/tipe-2/nasi-penyebab-diabetes/
Hanya untuk menjadikan tubuh lebih sehat, ramai sekali orang yang melakukan diet.
Diet sendiri adalah pola hidup yang mengatur jenis makanan, porsi dan waktu makan. Semakin teratur pola makan yang dijalani maka semakin banyak manfaat yang didapatkan. Mulai dari tubuh menjadi sehat, menjadi lebih bugar dan bonusnya bisa menurunkan berat badan yang berlebih.
Tapi sejatinya, ternyata banyak ragam dari metode diet yang belum tentu cocok diterapkan semua orang.
Lalu apa sih New Trend Diet itu?
Ternyata, kini kamu bisa melakukan diet, dan tak perlu takut lagi untuk tetap bisa mengkonsumsi nasi loh.
Dengan mengganti nasi putih menjadi nasi Kongbap kini kamu bisa melakukan program diet tanpa harus menghindari nasi. Karena kebutuhan nutrisi sudah lengkap, terutama kebutuhan serat yang terpenuhi. Hanya perlu menyeimbangkannya dengan olahraga & minum air putih untuk diet yg sukses.
Manfaat Kongbap Shirataki :
- Memperlancar pencernaan karena tinggi serat
- Membuat tidak mudah lapar (cocok untuk diet)
- Menjaga kestabilan gula darah (indeks glikemik rendah)
Lalu, bagaimana sih cara memasak Kongbap Shirataki?
Berikut ini langkah-langkah memasaknya :
- Cuci 2 cup beras (±250 gram) hingga bersih
- Campurkan 1 sachet Kongbap Shirataki
- Masak nasi seperti biasa hingga matang Kini jadi tidak takut lagi kan, untuk makan nasi saat diet.
New Trend Diet!!!
Kongbap Shirataki, No Guilty Pleasure, Must Try !
Beberapa waktu terakhir, shirataki banyak menjadi topik perbincangan warganet Indonesia. Khususnya di kalangan para pelaku diet dan gaya hidup sehat.
Pada dasarnya, shirataki terbuat dari glucomannan, sejenis serat yang berasal dari akar tanaman konjac atau konnyaku. Tanaman ini banyak tumbuh di Jepang, China, dan beberapa negara di Asia Tenggara lainnya. Tanaman konjak tumbuh dan digunakan di Jepang serta Cina sebagai bagian penting dari program diet tradisional.
Diyakini bahwa makanan berbahan dasar konjak, membantu mengeluarkan kotoran dan racun-racun dari tubuh. Tak hanya rendah kalori, shirataki juga dikenal dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Shirataki juga menjadi alternatif makanan untuk penderita diabetes, program diet sehat, atau yang memiliki alergi terhadap gluten.
Jika dibandingkan dengan nasi putih, nasi shirataki memiliki tekstur yang lebih kenyal, padat dan rendah gula.
Nah, sekarang Kongbap juga memiliki varian baru yaitu Kongbap Shirataki loh. Kongbap shirataki merupakan campuran berbagai macam biji-bijian dan ditambah shirataki yang dimasak bersama beras untuk menghasilkan nasi kaya serat dan bergizi tinggi.
Shirataki ini juga mengandung serat yang tinggi yang dapat melancarkan pencernaan, membuat kenyang lebih lama, dan menjaga berat badan.
Ini dia beberapa manfaat Kongbap Shirataki:
- Memperlancar pencernaan karena tinggi serat
- Membuat tidak mudah lapar (cocok untuk diet)
- Menjaga kestabilan gula darah (indeks glikemik rendah)
Dengan kehadiran Kongbap Shirataki, kini tak perlu lagi melakukan diet ekstrem yang menyiksa. Cukup dengan konsumsi Kongbap shirataki setiap hari, diet lancar, badan langsing, tubuh pun lebih sehat.
Kongbap Shirataki, No Guilty Pleasure, Must Try !
Kamu berencana menjalankan diet, tetapi tidak mau mengkonsumsi nasi putih atau bosan dengan nasi merah? Kamu mungkin perlu coba nasi sehat kongbap shirataki yang satu ini.
Sebelumnya Kongbap memiliki 3 varian yaitu Kongbap Original, Kongbap Habbatussauda dan Kongbap chia seed & quinoa. Kini hadir baru, untuk kamu yang sedang mencari new trend diet, Kongbap Shirataki!
“Apasih Shirataki itu? ”, shirataki merupakan akar tanaman konjac, sejenis umbi. Konjak yang tinggi serat ini berasal dari Asia Timur dan memiliki nama lain yaitu Amorphophallus konjac.
Beras shirataki sendiri mengandung glukomanan dan serat yang tinggi loh. Apalagi dengan hadirnya varian baru Kongbap Shirataki, pasti membuat nasi menjadi lebih kaya serat. Karena Kongbap shirataki ini tak hanya terdiri dari beras shirataki saja, namun juga dicampur dengan berbagai macam biji-bijian lain. Yaitu Beras hitam, beras merah, wijen, millet putih, millet merah, jagung, beras ketan, kacang hijau, basil, barley, dan tentunya beras shirataki. Dari berbagai macam biji-bijian tadi, kongbap shirataki ini kemudian dimasak bersama beras untuk menghasilkan nasi sehat yang tentunya bergizi tinggi.
Kenapa sih, harus Kongbap Shirataki?
Nah Kongbap Shirataki mempunyai banyak manfaat loh, yaitu :
- Memperlancar pencernaan karena tinggi serat
- Membuat tidak mudah lapar (cocok untuk diet)
- Menjaga kestabilan gula darah (indeks glikemik rendah)
Tentunya kongbap shirataki saat dinikmati teksturnya juga lebih pulen, dan yang jelas harga lebih terjangkau.
Yukk diet dengan Kongbap Shirataki sekarang.
New Trend Diet,
Kongbap Shirataki,
No guilty pleasure, Must Try !
Nasi adalah makanan utama di negara Asia termasuk Indonesia. Namun, seringkali makan nasi menjadi salah satu yang paling dihindari ketika seseorang sedang diet.Padahal, sebenarnya, nasi ternyata tetap bisa dikonsumsi loh saat sedang diet. Dengan tetap menjaga dan mengontrol porsi makan dan tetap berolahraga.
Penasaran tips apa saja yang perlu kamu ketahui agar tetap makan nasi meski sedang diet?
Berikut ada 4 tips aman untuk kamu agar tetap bisa makan nasi sehat meski sedang diet :
- Kontrol porsi makan dan tambahkan lauk yang sehat.
Kamu bisa mengurangi dan mengontrol jumlah nasi yang kamu konsumsi. Dengan tetap memperhatikan jam makan, seperti makan porsi yang wajar ketika jam makan siang, dengan bisa menambahkan lauk berupa protein. - Perbanyak jumlah sayuran segar.
Untuk mendapat asupan protein dan serat yang tinggi, kamu bisa menambahkan sayuran ke dalam makananmu saat sedang diet sehat. Karena dengan mengkonsumsi sayuran, akan membantu proses pencernaan dalam tubuh kita saat sedang diet. - Olahraga teratur.
Ketika sedang diet, tubuh tetap butuh beraktivitas yang pastinya membutuhkan energi, oleh karena itu kamu tetap bisa makan nasi. Dengan berolahraga berat badanmu akan tetap bisa stabil. - New Trend Diet dengan mengganti nasi putih dengan nasi kongbap.
Bagi kamu yang ingin melakukan diet sehat menurunkan berat badan, sangat dianjurkan untuk mulai konsumsi nasi kongbap. Kamu bisa menambahkan kongbap ke dalam nasi yang hendak Anda konsumsi.
Nasi Kongbap sendiri merupakan makanan khas Korea yang ditemukan ketika masa penjajahan Jepang. Nasi Kongbap ini adalah multigrain mix dari berbagai campuran biji-bijian yang dimasak bersama beras untuk menghasilkan nasi kaya serat dan rendah indeks glikemik. Nasi Kongbap mempunyai 4 varian yaitu, Kongbap Original, Chia Seed & Quinoa, Habbatussauda dan Shirataki.
Jadi, mulai sekarang dengan New Trend Diet, kamu tetap bisa makan enak, sehat, tanpa rasa berdosa!
Kongbap Shirataki dapat dipesan di Tokopedia.
Banyak perubahan aktivitas setelah masa pandemi. Kondisi ini mempengaruhi dan menjadikan pola hidup masyarakat menjadi kurang sehat dan trend obesitas pun terus meningkat.
Banyak perubahan, termasuk pada pola makan yang menjadi kurang teratur dan tidak diimbangi dengan kurangnya beraktivitas berolahraga. Akhirnya tak heran jika trend obesitas pun meningkat yang dapat memicu penyakit kronis seperti diabetes, hipertensi dan lainnya.
Oleh karena itu orang-orang yang mengalami obesitas ini perlu mengontrol pola hidup sehat mereka untuk membantu mengendalikan lagi berat badan mereka yang terus bertambah. Salah satunya dengan mengatur pola makan atau diet sehat.Diet sendiri adalah cara kita untuk bisa mengubah pola dan asupan makanan untuk hidup yang lebih sehat agar mempunyai bentuk tubuh yang lebih ideal.
Namun sayangnya, masih ada sebagian dari masyarakat kita yang berpikir bahwa diet memerlukan budget/biaya yang besar, dan akhirnya diri tersiksa karena kantong yang makin kering. Karena sebagian dari mereka minim pemahaman soal diet karena tergoda dengan ingin mencicipi katering sehat yang mahal.
Buat kamu yang ingin melakukan diet sehat, kamu masih bisa kok diet tanpa menguras kantong. Berikut ada beberapa cara yang bisa kamu lakukan agar bisa melakukan diet sehat tapi dompet tetap ceria dan tidak ribet.
- Konsumsi putih telur.
Saat melakukan diet sehat, mengonsumsi putih telur bisa menjadi sumber protein yang baik. Karena dalam satu putih telur mengandung protein mencapai 11 gram. Yang otomatis harganya masih ramah dikantong kita. - Kurangi konsumsi gula.
Agar diet sehat makin maksimal, kita bisa mengurangi mengkonsumsi cemilan seperti snack dengan kandungan MSG tinggi, coklat, gulali dan lain-lain. Selain makin hemat saat berbelanja, kita bisa terhindar dari hipertensi. Tapi bukan berarti hidup kita saat diet kekurangan gula, kamu bisa mengganti gula dengan madu kok. - Ganti nasi putih dengan nasi kongbap.
Nasi kongbap menjadi sebagai salah satu solusi makanan sehat, praktis, dan affordable, karena sudah terdiri dari berbagai macam biji-bijian yang kaya serat, alami, dan merupakan sumber nutrisi yang baik dan lengkap. Sehingga kongbap cocok sekali untuk bisa membantu kita saat melakukan diet karena menjadikan nasi lebih sehat.
Nah untuk kamu yang lagi diet, Kongbap ada varian baru yaitu Kongbap Shirataki, yang harus banget kamu coba. Karena Kongbap Shirataki kaya akan serat yang dapat memperlancar pencernaan dan cocok sekali untuk kamu yang sedang diet karena membuat mu jadi tidak mudah lapar.
Jadi sudah nggak takut lagi ya keluar biaya mahal untuk diet, karena sudah ada tips-tips yang bisa membantu kamu untuk tetap diet sehat dengan Kongbap. Kongbap Shirataki, No Guilty Pleasure, Must Try !
Anda masih mengkonsumsi nasi putih? Tidak ingin beralih ke jenis nasi lain seperti nasi merah karena rasanya lebih hambar? Ketahuilah, nasi putih memiliki kadar gula yang lebih tinggi juga kurang serat dibandingkan dengan nasi jenis lain. Namun, kini Anda bisa membuat nasi putih menjadi nasi kaya serat hanya dengan menambahkan Kongbap Multi Grain Mix
Ubah Pola Makan dengan Nasi Kaya Serat ala Kongbap
Hidup sehat itu bukanlah pilihan, melainkan keharusan. Merubah pola makan merupakan bagian dari pola hidup sehat yang sudah semestinya dilakukan oleh semua orang. Dengan menjaga pola makan, tentu akan menghindarkan kita dari berbagai macam penyakit, terutama penyakit yang menyerang pencernaan.
Cobalah atur pola makan dari hal yang paling mendasar, konsumsi nasi misalnya. Produk satu ini dapat membantu Anda merubah pola makan dari yang kurang bahkan tidak sehat menuju pola makan yang lebih sehat. Sebuah inovasi bagi Anda yang ingin mengonsumsi nasi putih, tetapi tetap dalam batas aman.
Jenis nasi kaya serat ini terdiri dari campuran 10 macam biji-bijian yang bermanfaat tinggi untuk dicampurkan ke dalam nasi, dengan begitu nasi yang Anda masak menjadi lebih sehat.
Berikut ini 10 macam biji-bijian tersebut beserta kandungannya :
- Beras Merah : Tinggi Serat , Zat Besi , Kaya Antioksidan , Zat Antosianin
- Biji Wijen : Zinc , Antioksidan , Minyak Nabati
- Millet Putih : Magnesium , Tinggi Serat
- Millet Merah : Magnesium , Tinggi Serat
- Jagung : Tinggi Serat , Antioksidan , Tinggi Vitamin
- Beras Ketan : Sumber Antioksidan , Tinggi Vitamin
- Kacang Hijau : Tinggi Kalsium & Zat BEsi , Magnesium , Anti-aging , Antioksidan
- Basil : Tinggi Zat Besi , Vitamin , Tinggi Serat
- Barley : Bernutrisi Tinggi : Sumber Vitamin & Mineral
- Beras Hitam : Tinggi Serat , Tinggi Antioksidan , Zat Besi
Ada juga beberapa bahan tambahan seperti chiaseed dan quinoa yang tidak kalah baik manfaatnya. Kandungan gizinya sungguh lengkap dan tentu sangat membantu Anda dalam menjaga kesehatan.
Apa saja manfaat yang dapat dirasakan setelah mengonsumsinya?
● Menurunkan kadar gula darah
Dengan mencampurkannya pada nasi putih, akan menekan indeks glikemik pada nasi putih. Karena sudah teruji bahwa indeks glikemik pada nasi Kongbap hampir setara dengan nasi merah.
● Menambah serat
Biji-bijian yang terkandung memiliki serat yang baik untuk tubuh. Nasi kaya serat yang Anda konsumsi akan membantu melancarkan pencernaan.
● Menunda lapar
Bagi Anda yang sedang dalam program diet tapi masih ingin mengonsumsi nasi putih, produk satu ini jelas bisa menjadi solusi. Dengan mencampurkannya ke dalam nasi, akan menciptakan nasi kaya akan serat yang dapat membantu mengendalikan porsi makan Anda dengan cara membuat kenyang lebih lama.
● Menyehatkan jantung
Mengonsumsi serat sebanyak 25 gram per hari dapat menurunkan resiko penyakit jantung hingga 40%.
Terdapat tiga varian yang dapat menjadi pilihan Anda, yaitu:
- Original
Campuran 10 biji-bijian bernutrisi tinggi untuk melengkapi kebutuhan serat sehari-hari - Habbatussauda
Habbatussauda sudah terkenal mengandung banyak manfaat. Dengan menambahkannya pada konsumsi nasi Anda setiap hari, tentu bermanfaat mencegah penyakit serta meningkatkan daya tahan tubuh Anda dan keluarga - Chiaseed & Quinoa
Jenis makanan super ini memberikan beragam manfaat untuk kesehatan. Seperti meningkatkan kesehatan tulang dan menangkal penyakit. Bayangkan jika Anda mengonsumsinya setiap hari, tentu akan semakin menambah daya tahan tubuh.
Mengapa harus pilih Produk Kongbap ini?
● Terbuat dari bahan alami
Seluruh bahannya merupakan bahan alami dan biji-bijian utuh dan tanpa bahan tambahan apapun
● Melalui uji laboratorium terlebih dahulu sebelum dipasarkan
Demi memberikan manfaat yang maksimal kepada konsumen, produk ini melalui berbagai tes dan penelitian yang dilakukan oleh orang-orang yang kompeten di bidangnya. Hal itu dilakukan untuk memastikan bahwa setiap kandungan yang ada pada produk ini akan memberikan efek yang baik untuk kesehatan.
● Tidak merubah bau & rasa
Meskipun dicampurkan ke nasi, tidak akan merubah rasa nasi keseluruhan, justru akan menambah keunikan dari segi tekstur. Juga tidak menimbulkan bau yang aneh.
● Cocok untuk program diet
Anda dapat melakukan program diet tanpa harus menghindari nasi. Karena kebutuhan nutrisi sudah lengkap, terutama kebutuhan serat yang terpenuhi. Anda hanya perlu menyeimbangkannya dengan olahraga & minum air putih untuk diet yg sukses.
● Cocok dinikmati dengan lauk apa pun
Nasi kaya akan serat ini sangat cocok dinikmati dengan jenis lauk apapun. Rasa yang dihasilkan tetap lezat bahkan menambah kenikmatan saat Anda menyantapnya.
● Memenuhi kebutuhan serat setiap hari
Tingginya kandungan serat yang dimiliki produk ini tentu akan memenuhi kebutuhan serat tubuh Anda setiap harinya.
● Membantu menghemat biaya makan
Karena dengan mengonsumsi nasi kaya akan serat ini akan membuat Anda kenyang lebih lama, sehingga kemungkinan besar menekan biaya makan Anda sehari-hari.
● Menjaga saluran pencernaan
Serat sangat membantu memperlancar dan menjaga sistem pencernaan. Tahukah Anda, sekitar 40% sistem kekebalan tubuh manusia ada pada saluran pencernaan. Maka dari itu, menjaga saluran pencernaan dengan baik merupakan kunci dari kesehatan Anda dan keluarga.
● Membantu penderita diabetes
Bagi Anda atau keluarga yang mengidap penyakit diabetes tidak perlu khawatir lagi untuk mengonsumsi nasi putih. Karena, indeks glikemik pada nasi putih akan ditekan sehingga menyerupai indeks glikemik pada nasi merah.
Hal ini tentu menjadi kabar baik baik Anda pengidap diabetes yang tidak menyukai nasi merah.
Menurut Prof. Dr. Ir. Yustinus Marsono, M.S., indeks glikemik pada nasi biasa itu mencapai 80 yang berarti kadar gula pada nasi biasa cukup tinggi. Semakin rendah indeks glikemik nasi, semakin baik untuk kesehatan.
Bagi penderita diabetes tentu ini akan memperburuk kondisi kesehatan apalagi jika tidak dibarengi dengan olahraga dan kurangnya minum air putih.
Setelah melalui penelitian yang panjang, dapat diyakini bahwa indeks glikemik pada nasi yang dicampur produk ini mencapai angka 60. Itu berarti bahwa kadar gula yang dihasilkan cukup rendah dibanding nasi biasa sehingga baik untuk dikonsumsi oleh siapa pun.
Bagaimana cara memasaknya?
Berikut ini langkah-langkah memasaknya :
- Cuci 2 cup beras (±250 gram) hingga bersih
- Campurkan 1 sachet varian pilihan Anda
- Masak nasi seperti biasa hingga matang
Mudah bukan? Jangan khawatir, layaknya nasi pada umumnya, nasi kaya akan serat ini juga dapat Anda kreasikan menjadi beragam masakan. Seperti sushi, nasi kebuli, bubur, nasi goreng, dan masih banyak lagi. Oleh karena itu, seluruh anggota keluarga dapat menikmatinya. Anda juga tidak perlu khawatir karena rasa nasi yang dihasilkan akan tetap sama seperti nasi putih yang Anda buat biasanya.
Kini sudah tidak ada alasan lagi untuk menunda pola hidup sehat. Dengan Kongbap, membantu pemenuhan konsumsi nasi kaya serat untuk hidup yang lebih sehat. Tunggu apalagi? Yuk, mulai pola hidup sehat sekarang juga!
Apa itu Beras yang Baik?
Pernahkah Anda mendengar tentang beras yang baik? Beras dikatakan baik apabila memenuhi dua syarat, yakni mengenyangkan dan menyehatkan. Beras yang mengenyangkan dapat menahan nafsu makan dan membuat tubuhmu lebih bertenaga.
Sementara beras yang menyehatkan haruslah mengandung vitamin dan mineral penting bagi tubuh. Dengan kandungan yang lengkap, beras dapat melengkapi kebutuhan harian yang Anda butuhkan untuk beraktivitas.
Sejarah Singkat Beras Putih
Nasi merupakan makanan pokok masyarakat Indonesia yang berasal dari padi dengan nama latin Oryza Sativa. Sebelum dikenal luas dan menjadi makanan utama hampir sebagian besar wilayah Asia, beras ditemukan pertama kali di Thailand sekitar 4.000 tahun sebelum masehi.
Dari Thailand, beras kemudian menyebar ke daratan Tiongkok bagian selatan dan India. Menurut catatan, pada tahun 300 sebelum masehi, beras mulai menyebar di wilayah Asia Barat dan Yunani akibat invasi Alexander.
Pada masa kekuasaan Romawi, beras mulai ditemukan di sekitar kawasan Mediterania, seperti Afrika Utara dan Eropa. Sementara sistem sawah ditemukan dan dikembangkan oleh Tiongkok sekitar 3.000 tahun sebelum masehi dan masih digunakan hingga kini.
Pentingnya Mengonsumsi Beras Sehat
Kendati beras putih mudah ditemukan di pasaran, tidak semua beras dapat dikategorikan sebagai beras sehat. Mengapa? Karena tak sedikit beras yang dicampur menggunakan bahan berbahaya, seperti pemutih dan plastik.
Agar Anda lebih paham, simak pentingnya mengonsumsi beras sehat berikut ini.
- Beras yang sehat dan bebas dari bahan berbahaya dapat mencegah terjadinya penggumpalan darah.
- Mengonsumsi beras sehat efektif mencegah kanker, menurunkan risiko penyakit saraf, dan otak.
- Beras sehat sangat baik untuk pertumbuhan gigi dan tulang.
- Beras sehat dapat digunakan untuk mencerahkan kulit wajah, mengecilkan pori-pori, mengangkat sel kulit mati, dan menghaluskan kulit.
Oleh karena itu, sangat penting untuk memastikan bahwa beras yang Anda konsumsi selama ini termasuk dalam kategori baik dan sehat.
Tips Memilih Beras Berkualitas
Agar Anda tidak salah pilih, pastikan untuk mengikuti sejumlah tips memilih beras berkualitas tinggi berikut ini.
Mudah tergiur harga miring, terlebih jika harga yang ditawarkan terlalu rendah. Bukan mustahil jika di dalam beras terkandung zat yang membahayakan kesehatan. Lebih baik Anda mencari penjual lain untuk mengantisipasi hal yang tidak diinginkan.
Sebelum membeli beras, cobalah untuk meremasnya lebih dulu. Jika beras menempel pada telapak tangan, maka tidak menutup kemungkinan bahwa beras tersebut mengandung zat pelicin.
Aroma beras yang sehat sangat khas, wangi alami, bukan wangi yang berasal dari zat kimia berbahaya. Jika Anda merasa aroma beras terlalu menyengat atau apek, lebih baik cari penjual beras lain.
Cara selanjutnya untuk memastikan kualitas beras adalah dengan cara digigit. Beras yang tidak hancur atau rapuh menandakan kualitasnya bagus.
Hindari membeli beras yang terlalu putih karena disinyalir mengandung bahan pemutih. Sangat dianjurkan untuk memilih beras dengan warna cenderung kekuningan atau bening. Kedua warna ini merupakan patokan beras berkualitas tinggi.
Masih bingung? Merasa terlalu ribet? Jangan khawatir, sebab kini ada Kongbap, nasi sehat bergizi tinggi dan bebas pengawet.
Dibuat dari bahan alami terbaik, Beras Kongbap menjadi pilihan tepat bagi Anda yang ingin memulai gaya hidup sehat. Mencari beras yang baik? Kongbap jawabannya! Ayo, konsumsi Kongbap sekarang! Bisa didapatkan di Tokopedia moms.
Apa Itu Diet Karbo Nasi Kongbap?
Diet karbo merupakan salah satu cara menurunkan berat badan yang mulai digemari. Selain mudah, cara ini jauh lebih aman dan efektif mengurangi bobot tubuh.
Diet jenis ini tidak menuntut Anda untuk membatasi makanan, melainkan mengganti nasi putih dengan makanan yang lebih sehat, yakni dengan konsumsi karbohidrat yang kaya gizi dan serat. Salah satu yang paling direkomendasikan adalah nasi kongbap.
Nasi kongbap merupakan makanan khas Korea yang ditemukan ketika masa penjajahan Jepang. Nasi ini terbuat dari campuran kacang dan biji. Dibandingkan dengan nasi putih, kongbap jauh lebih menyehatkan.
Adapun beberapa manfaat konsumsi kongbap, antara lain sebagai berikut.
Manfaat Konsumsi Kongbap
Nasi kongbap efektif menurunkan kadar gula darah. Bahkan, menurut penelitian indeks glikemiks nasi kongbap memiliki nilai yang hampir setara dengan nasi merah. Hal ini tak lepas dari kandungan di kongbap yang didominasi oleh kacang-kacangan dan biji-bijian.
Sebagaimana Anda ketahui, biji-bijian merupakan salah satu makanan yang kaya serat. Serat sangat diperlukan tubuh untuk menghambat proses penyerapan lemak. Serat juga membantu mengurangi asupan kalori pada tubuh.
Makanan yang kaya serat lebih cepat membuat Anda merasa kenyang. Ketika Anda konsumsi makanan berserat, tubuh akan melepas hormon pemicu rasa kenyang, cholecystokinin.
Hal itulah yang membuat Anda secara otomatis mengurangi asupan dan berhenti ketika perut terasa kenyang. Tak heran jika nasi kongbap sangat efektif untuk mempercepat proses penurunan berat badan.
Di dalam kongbap terkandung biji-bijian dalam bentuk utuh, tanpa tambahan zat apa pun. Dengan rutin konsumsi kongbap, Anda telah selangkah lebih maju dalam menjaga kesehatan, utamanya jantung.
Selain mengenyangkan perut, konsumsi serat sebanyak 25 gram setiap hari dapat menurunkan risiko penyakit jantung hingga 40 persen. Selain itu, serat dapat melancarkan dan menyehatkan pencernaan.
Varian Nasi Kongbap Multrigrain Mix
Bagi Anda yang ingin melakukan diet sehat menurunkan berat badan, sangat dianjurkan untuk mulai konsumsi nasi kongbap. Anda bisa menambahkan kongbap ke dalam nasi yang hendak Anda konsumsi.
Di pasaran tersedia sejumlah varian kongbap yang dapat Anda pilih sesuai selera.
- Kongbap Original
Terdiri dari sepuluh macam biji alami kaya serat yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Dengan konsumsi Multigrain Mix Original setiap hari, proses penurunan berat badan menjadi lebih lancar. - Kongbap Nut
Multigrain Mix Nut merupakan jenis kongbap yang unik lantaran terdiri dari berbagai macam kacang-kacangan. Kongbap ini sangat kaya protein sehingga cocok bagi Anda yang ingin memenuhi kebutuhan harian dengan makanan lezat dan bergizi. - Kongbap Chiaseed & Quinoa
Multigrain Mix Chiaseed & Quinoa merupakan jenis kongbap paling populer. Di dalamnya, terkandung chiaseed, oats, dan quinoa yang dikenal sebagai sumber antioksidan yang baik bagi kesehatan dan menjaga tubuh dari bahaya radikal bebas. Ketiganya tercatat sebagai sumber omega-3 yang dapat meningkatkan fungsi otak
Dengan kehadiran Kongbap Multigrain Mix, kini Anda tak perlu lagi melakukan diet ekstrem yang menyiksa. Cukup dengan konsumsi Kongbap Multigrain Mix setiap hari, diet lancar, badan langsing, tubuh pun lebih sehat.
Bagi Anda yang tertarik konsumsi Kongbap Multigrain Mix, produk ini tersedia di sejumlah swalayan dengan harga terjangkau. Bisa juga dengan membelinya via Tokopedia. Nah, apa lagi yang Anda tunggu? Ayo, mulai diet karbo nasi kongbap sekarang!
5 Manfaat Beras Merah yang Wajib Anda Ketahui
Kali ini kami akan mengulas manfaat beras berah Moms. Mungkin selama ini hanya mengonsumsi beras merah ketika menjalankan program diet, lantaran banyaknya kandungan vitamin dan nutrisi yang baik bagi tubuh, serta memiliki kadar gula yang lebih rendah dari nasi putih biasa. Dalam 100 gram beras merah (100 gram) saja, terdapat 163,5 kalori, 3,4 protein, 3 gram serat, 34,5 gram karbohidrat, serta 1,5 gram lemak. Vitamin B, kalsium, zink, dan zat besi.
Namun, tahukah Moms bila ada manfaat beras merah yang lain selain itu? Apa saja manfaatnya? Yuk, simak ulasan berikut:
- Mengontrol kadar gula dalam darah
Melalui sebuah penelitian perbandingan, membuktikan beras merah mengandung asam fitat, serta, serta polifenol yang menjadikannya sebagai karbohidrat kompleks untuk membantu pelepasan gula dalam darah lebih lambat daripada nasi putih. Sehingga, banyak dokter yang menyarankan untuk mengonsumsi beras merah, terutama bagi penderita diabetes. Pasalnya, beras merah yang memiliki nilai indeks glikemik rendah, mampu membantu mengatur kadar gula dan produksi insulin dalam tubuh.
- Mencegah obesitas
Khusus bagi Moms yang ingin menjaga berat badan tetap ideal, dapat mengonsumsi beras merah mulai sekarang. Pasalnya, beras merah memiliki peran cukup tinggi untuk mengatur berat badan, dikarenakan adanya kandungan mangan yang berfungsi untuk mensintesis lemak.
- Mencegah kanker dan alzheimer
Beras merah pun dapat membantu Moms terhindar dari kanker maupun alzheimer. Pasalnya, beras merah mengandung zat selenium, polifenol yang dapat membantu mencegah penyakit kanker, serta antioksidan untuk menangkal perkembangan sel kanker dalam tubuh.
Selain itu, beras merah pun dapat digunakan untuk menghindarkan tubuh dari penyakit alzheimer ataupun demensia di usia senja nantinya. Pasalnya, beras merah mengandung komponen lengkap yang dapat membantu menghambat perkembangan enzim berbahaya yang menjadi sebab penyakit alzheimer maupun demensia, yaitu endopeptidase prolyl. - Meningkatkan kesehatan jantung
Kandungan selenium dalam beras merah, dapat berfungsi untuk meningkatkan kesehatan jantung, dengan mengurangi penyumbatan arteri lantaran adanya penumpukan plak dalam jantung.
Selain itu, dalam penelitian terbukti bila sebutir beras merah menyimpan kandungan komponen kompleks yang mampu bekerja untuk melawan protein endokrin angiotensin II, yang mana umumnya protein tersebut berfungsi untuk menaikkan tekanan darah dan atherosclerosis. - Menurunkan kadar kolesterol
Beras merah pun mengandung hipokolesterolemia yang dapat membantu mengatur kadar kolesterol dalam tubuh. Sehingga, tubuh lebih sehat tanpa adanya lemak yang menumpuk. Studi lain pun mengungkapkan bila Moms rajin mengonsumsi beras merah, maka serum dan kolesterol HDL yang baik untuk tubuh akan meningkat.
Nah, itulah Moms manfaat beras merah yang baik untuk tubuh. Moms pun dapat mengolah beras merah dengan mencampurkan biji-bijian ketika memasak, agar rasa yang tercipta lebih nyaman di lidah. Selain itu, beras merah yang dicampur dengan biji-bijian jauh lebih sehat dengan adanya kandungan tambahan dari biji-bijian tersebut. Serat pun dapat dengan mudah didapatkan, agar pencernaan lancar dan terhindar dari risiko terkena penyakit jantung.
Salah satu contoh olahan beras merah dengan biji-bijian yang kini tersedia dan praktis untuk dikonsumsi ialah multi grain rice atau biasa dikenal Kongbap dari Korea. Moms bisa mendapatkannya swalayan terdekat atau di Tokopedia juga ada. Menu ini terdiri dari berbagai macam beras, salah satunya beras merah yang kaya akan manfaat. Ada pula kacang-kacangan, gandum, serta beras putih dan cokelat yang diolah menjadi satu. Moms pun tidak perlu repot membuat nasi sehat. Sudah praktis, sehat lagi.
Apa Itu Nasi Kaya Serat?
Sering mungkin Moms mendengar orang bilang, “eh jangan lupa konsumsi makanan berserat, biar pencernaan lancar, tidak susah buang hajat”. Memang benar, jika nasi kaya serat ataupun makanan lainnya yang mengandung serat dapat melancarkan pencernaan. Namun, ternyata serat dalam tubuh tidak hanya bermanfaat untuk pencernaan. Tetapi, ada manfaat lain yang perlu Moms ketahui.
Apa saja itu? Mari simak uraiannya.
Serat adalah kandungan yang terdapat dalam sumber makanan nabati yang tidak mudah dicerna ataupun diserap oleh tubuh. Kandungan tersebut akan tertinggal di usus yang berfungsi untuk mengikat air serta melancarkan pencernaan. Umumnya, serat inilah yang biasa disebut sebagai serat alami dalam tubuh, tanpa adanya campuran bahan kimia yang mungkin saja dapat membahayakan tubuh.
Adapun serat terbagi menjadi dua, yaitu:
Ciri-ciri serat ini ialah membentuk massa serupa gel yang memudahkan air untuk melarutkannya ketika sudah masuk ke dalam tubuh. Makanan yang mengandung serat mudah larut ialah kacang polong, oat, buah-buahan.
Meskipun tidak mudah larut, tetapi jenis serat ini justru berfungsi untuk menaikkan massa feses dan melancarkan sistem pencernaan. Jenis serat ini sangat cocok untuk Moms yang sedang terkena sembelit atau konstipasi. Moms dapat menemukannya dalam olahan gandum, sayur-sayuran seperti kangkung, bayam, kembang kol, serta jenis kacang-kacangan.
Apa saja manfaat serat alami untuk tubuh?
- Mengatur kadar kolesterol dalam tubuh
Bila Moms rajin mengonsumsi makanan berserat alami yang mudah larut, maka Moms mampu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Pasalnya, serat yang larut tersebut akan mengikat kolesterol jahat atau LDL (low-density lipoprotein) sehingga ikut hanyut bersama feses dan tidak mampu diserap atau bahkan tertinggal di dalam tubuh. Sehingga lemak dalam tubuh pun akan berkurang dengan sendirinya. Penelitian lain pun membuktikan bahwa makanan berserat tinggi mampu menjaga tekanan darah, bahkan menurunkannya serta mencegah peradangan.
- Mengontrol kadar gula dalam darah
Tingginya kadar gula dalam darah dapat menjadi penyebab terkena penyakit diabetes. Moms dapat mencegahnya dengan banyak mengonsumsi makanan berserat, lantaran dapat membantu mengontrol kadar gula. Makanan yang mengandung serat alami tinggi yang mudah larut dalam air, dapat memperlambat proses pengosongan lambung, akibatnya penyerapan gula pun akan melambat. Sehingga kadar gula dalam darah tidak mudah naik.
- Menjaga berat badan ideal
Salah satu makanan yang paling disarankan oleh dokter ketika Moms ingin menurunkan berat badan menjadi ideal, tentu makanan yang banyak mengandung serat tinggi, seperti sayur-sayuran maupun buah-buahan. Pasalnya, serat dapat membantu Moms cepat kenyang dan tidak mudah merasa lapar lagi, sehingga kebiasaan mengemil atau makan sewaktu-waktu mudah dihilangkan. Dengan begitu, berat tubuh ideal pun bisa tercapai. Moms dapat terhindar dari obesitas.
Untuk merasakan manfaat serat alami tersebut, Moms dapat mencoba mengonsumsi nasi kaya serat seperti Kongbap, Moms bisa membeli di website resmi di https://mykongbap.com.
Nasi asal Korea tersebut merupakan campuran dari beras putih, beras merah, beras cokelat, gandum, serta biji-bijian seperti kacang polong, kacang hijau, wijen, barley, jagung, serta basil. Adanya beras merah dan biji-bijian tersebut dapat membantu meningkatkan manfaat serat untuk tubuh. Cocok untuk dikonsumsi keluarga yang ingin menciptakan gaya hidup sehat dari sekarang. Selamat mencoba, ya Moms. Salam hidup sehat.
Apa itu Nasi Sehat?
Moms mungkin bertanya-tanya, adakah nasi yang tidak sehat? Jawabannya, tentu tidak ada. Semua jenis nasi, baik putih, merah, basmati ataupun lainnya sehat untuk tubuh. Akan tetapi, kandungan gizi dan indeks glikemik di dalamnya berbeda-beda, sehingga terdapat istilah nasi sehat.
Di dalam 100 gram nasi putih, terdapat kandungan 1.527 kJ energi, karbohidrat 80 gram, gula 0,12, serat 1,3 gram, lemak 0,66 gram, air 11,61 gram, serta protein sebesar 7,13 gram. Vitamin pun terkandung di dalamnya seperti vitamin B1, B2, B3, B5, B6, magnesium, mangan, kalsium, fosfor, zat besi, kalium, serta zinc.
Semua kandungan tersebut tentu baik untuk tubuh. Namun, dikarenakan tingginya indeks glikemik hingga di angka 80, yang mana artinya, setiap kali Moms mengonsumsi nasi putih, maka karbohidrat yang didapat begitu cepat diubah menjadi gula, maka sangat disarankan bagi Moms untuk mengurangi konsumsi nasi putih yang berlebihan, agar tubuh tetap sehat.
Salah satu cara mengurangi nasi putih yang menjadi makanan pokok ini dengan mengalihkan nasi putih ke jenis nasi lainnya, seperti nasi merah atau multi grain rice yang terkenal dikonsumsi oleh orang-orang Korea.
Nasi merah (100 gram) sendiri mengandung setidaknya 163,5 kalori, 3,4 protein, 3 gram serat, 34,5 gram karbohidrat, serta 1,5 gram lemak. Vitamin B, kalsium, zink, serta zat besi pun ikut terkandung di dalamnya. Bukan hanya rendah lemak, nasi merah pun memiliki indeks glikemik yang rendah, berkisar di angka 55, sehingga termasuk dalam salah satu nasi yang direkomendasikan untuk dikonsumsi untuk mencapai hidup sehat.
Ada juga multi grain rice yang bisa Moms coba konsumsi mulai sekarang. Multi grain rice atau biasa disebut Kongbap oleh orang Korea merupakan campuran dari beberapa jenis beras, gandum, serta biji-bijian.
Moms ingin tahu apa saja biji-bijian yang terkandung di dalam Kongbap? Yuk, cek.
- Kacang Hijau
Kacang hijau lebih banyak diolah untuk bubur atau dijadikan lauk, tanpa menyadari jika ternyata kacang hijau dapat bermanfaat sebagai antioksidan dalam tubuh, serta membantu pertumbuhan gigi maupun tulang.
- Barley
Adanya mineral, vitamin B1, serta serat yang terkandung menjadikan barley lebih efektif untuk meningkatkan daya tahan tubuh, sehingga tidak mudah terserang penyakit. Barley juga dapat menstabilkan tekanan darah.
- Millet
Millet mengandung kalsium cukup tinggi, protein, serta antioksidan, sehingga berfungsi untuk membantu menahan lapar karena adanya rasa kenyang yang lama setelah mengonsumsi, serta mampu menyeimbangkan kadar gula dalam darah.
- Jagung
Jagung dapat berfungsi untuk melancarkan pencernaan, dikarenakan adanya vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya.
- Wijen
Wijen yang umumnya dijadikan sebagai pelengkap kue, ternyata memiliki kandungan serat yang cukup baik untuk tubuh. Wijen bermanfaat untuk membantu mengurangi kolesterol, serta menurunkan tekanan darah dan gula darah dalam tubuh. Kesehatan kulit, pencernaan, dan tulang pun terjaga jika rajin mengonsumsi wijen.
- Basil
Basil cukup efektif untuk membantu Moms mengontrol gula dalam darah serta mengatasi sembelit.
Itulah beberapa jenis biji-bijian yang terkandung dalam Kongbap, multi grain rice khas Korea yang membuat masyarakat Negeri Ginseng dapat hidup sehat. Moms bisa menirunya dengan membuat menu nasi sehat bersama biji-bijian tersebut dan beras lainnya.
Tidak mau ribet? Moms bisa mendapatkan Kongbap secara praktis dan sehat di swalayan terdekat atau di Tokopedia juga ada.
Selamat mencoba, Moms. Semoga bermanfaat.
Indeks glikemik atau lebih sering disingkat menjadi GI merupakan standar ukuran untuk indikasi kecepatan karbohidrat dalam makanan berubah menjadi gula setelah dikonsumsi. Skalanya, ukuran GI untuk glukosa murni ialah 100, artinya gula mudah terbentuk dengan cepat ketika Moms mengonsumsi makanan berkadar GI tinggi.
Kenali Indeks Glikemik dalam Makanan untuk Hidup Sehat
Selama ini Moms mungkin abai, tidak terlalu memperhatikan kandungan GI dalam makanan yang hendak dikonsumsi, berpikir selama itu mengandung banyak vitamin, pasti sehat. Namun, siapa sangka jika anggapan itu justru dapat membahayakan kesehatan Moms di masa depan. Pasalnya, terlalu banyak mengonsumsi makanan berkadar GI tinggi, bahkan lebih dari 100, dapat menjadi penyebab timbulnya penyakit seperti diabetes.
Tentu, Moms tidak ingin kan sakit di saat anak-anak dan suami masih membutuhkan perhatian?
Jadi, yuk mulai sekarang pastikan semua kadar GI dalam makanan sebelum menikmatinya.
Jenis GI Dalam Makanan
- GI rendah berada pada nilai kurang dari 55 atau tepat 55.
- GI sedang di angka 56 – 69.
- GI tinggi ada di angka lebih dari 70 hingga 100.
Nah, usai mengetahui jenis GI dalam makanan, yuk Moms kita cari tahu berapa kadar GI dalam makanan yang biasa Moms konsumsi sehari-hari.
Nasi Putih dan Merah
Tanpa makan nasi dalam sehari, maka kita dianggap belum makan. Anggapan itulah yang melekat dalam benak masyarakat Indonesia, menjadikan nasi sebagai makanan pokok yang harus ada setiap saat, tidak boleh tertinggal dengan alasan apa pun, dalam acara apapun.
Namun, umumnya Moms justru mengonsumsi nasi putih (100 gram) yang memiliki kandungan kalori sebesar 178 kkal, karbohidrat sebesar 50,6 gram, 01, gram lemak, serta 2,1 gram protein. Adapun kandungan GI dalam nasi putih sebesar 71 – 80. Cukup tinggi dan akan terasa manis setiap kali dikonsumsi.
Berbeda dengan nasi merah berukuran 100 gram yang mengandung kalori sebesar 178,5 kkal, karbohidrat 38,8 gram, lemak 0,45 gram, serta protein 3,75 gram. Untuk kandungan GI yang tersimpan dalam nasi merah sebesar 55, berada di angka sedang sehingga cocok untuk Anda yang ingin hidup sehat dan terhindar dari segala penyakit seperti diabetes.
Untuk Moms yang bingung bagaimana cara mengolah nasi merah, kini ada kongbap yang lebih praktis. Kandungan GI rendah, banyak serat yang terkandung dan pastinya sehat.
Berbeda dengan nasi merah berukuran 100 gram yang mengandung kalori sebesar 178,5 kkal, karbohidrat 38,8 gram, lemak 0,45 gram, serta protein 3,75 gram. Untuk kandungan GI yang tersimpan dalam nasi merah sebesar 55, berada di angka sedang sehingga cocok untuk Anda yang ingin hidup sehat dan terhindar dari segala penyakit seperti diabetes.
Untuk Moms yang bingung bagaimana cara mengolah nasi merah, kini ada kongbap yang lebih praktis. Kandungan GI rendah, banyak serat yang terkandung dan pastinya sehat.
Roti Tawar
Makanan utama pengganti bila tidak ada nasi ialah roti tawar. Moms mungkin hampir tiap hari justru menyiapkan roti tawar untuk anak dan suami sebagai sarapan atau bekal. Selain mudah dan praktis, banyak waktu yang dapat dihemat untuk menyiapkan makanan olahan roti tawar daripada nasi.
Namun, tahukah Moms bila satu lembar roti tawar yang umumnya berukuran 25 gram, ternyata mengandung 66 kkal, karbohidrat 12,65 gram, lemak 0,82 gram, dan protein 1,9 gram. Tidak terlalu mengenyangkan tetapi justru memiliki GI sekitar 71.
Kentang Goreng
Moms mungkin salah satu pencinta kentang goreng. Selain enak dijadikan camilan, rasanya pun gurih dan renyah. Sangat pas untuk menjadi teman mengobrol atau bekerja. Tetapi, sayang kandungan GI di dalamnya cukup tinggi, Moms. sekitar 70 – 80. Untuk ukuran 100 gram kentang regular saja, hanya mengandung 156 kkal, 20,33 gram karbohidrat, 8,9 gram lemak, dan 2,9 gram protein.
Setelah tahu ukuran indeks glikemik dalam tiga jenis makanan di atas, yuk Moms mulai kurangi dan cari alternatif lain untuk hidup sehat. Salah satunya kongbap yang mengandung banyak serat dan sayuran di dalamnya. Sudah sehat, praktis lagi. Yuk cobain, kongbap bisa dibeli di Tokopedia.
Jika mendengar kata Korea, satu hal yang akan terbesit dalam fikiran. Yaitu K-pop. Artis Korea yang tak hanya terkenal kepiawaiannya dalam berakting dan bernyanyi. Tapi juga mempunyai kecantikan dan ketampanan khas oriental yang bisa menyihir siapapun. Tapi tahukah kamu? Bahwa salah satu rahasia kecantikan, ketampanan dan kesehatan orang Korea tidak hanya sebatas oprasi plastik. Tapi juga mengonsumsi nasi sehat sebagai menu makanannya.
Nasi Sehat Itu Bernama Kongbap
Sudah menjadi rahasia umum bahwa orang Korea gemar sekali mengkonsumsi segala macam sayur, buah, biji-bijian serta makanan yang berserat tinggi lainnya. Seperti Kimci. Olahan acar terkenal dari Korea yang dibuat dari sayuran sawi putih. Selain sayur dan buah, makanan pokoknya tidak jauh dari biji-bijian. Oleh sebab itu, kesehatan dan kebugaran mereka sangat terjaga.
Lengkap tertulis dalam sejarah, bagaimana awal mula bangsa Korea suka mengkonsumsi biji-bijian sebagai makanan pokok. Ketika Korea sedang mengalami masa paceklik saat bangsa Jepang menjajah dan menduduki Korea. Masa dimana harga makanan sangatlah mahal karena jumlah antara bahan pangan tidak sebanding dengan jumlah penduduk. Bangsa Korea menambahkan beberapa biji-bijian untuk menambah jumlah makanan pokok agar lebih banyak dan terasa kenyang lebih lama.
Berawal dari sejarah tersebut, lambat laun ketika Korea sudah terlepas dari masa paceklikpun masih mempertahankan tradisi tersebut, yaitu mengonsumsi campuran biji-bijian sebagai makanan pokok dan nasi sehat sampai sekarang. Hal inilah yang menjadi penyebab kenapa masyarakat Korea terlihat lebih sehat, bugar dan menarik.
Sekarang, kamu tidak perlu iri dan bersedih karena tidak bisa seperti bangsa Korea. Karena kamu tetap bisa mengonsumsi nasi sehat dengan berbagai campuran biji-bijian tanpa harus direpotkan dengan proses pembuatannya. Karena, nasi sehat ala Korea telah hadir di Indonesia, yaitu nasi Kongbap.
Apa itu nasi kongbap? Yaitu nasi yang dicampur dengan beberapa biji-bijian sehingga lebih dikenal dengan “nasi kacang”. Kacang-kacangan yang terkandung dalam nasi kongbap adalah beraa ketan, beras merah, beras hitam, kacang hijau, basil, wijen, millet putih, millet merah, barley dan jagung. Kesemua kacang-kacangan tersebut telah dikemas dalam satu kemasan praktis Beras Kongbap.
Kira-kira, manfaat apa saja yang bisa kamu dapatkan dengan mengonsumsi beras kongbap ini?
- Memperlancar buang air besar karena mengandung serat alami, vitamin B1 dan mineral. Dengan serat alami, proses pembuangan air besar akan semakin lancar. Ini juga akan membantu kesehatan dan kinerja usus besar.
- Kandungan antioksidan, protein dan kalsium yang dapat membantu pertumbuhan tulang dan gigi bagi anak-anak.
- Mengontrol dan menyeimbangkan kadar gula dalam darah. Ini terjadi karena dengan jumlah beras atau nasi putih yang sedikit saja sudah mampu memberi rasa kenyang lebih lama. Sehingga kadar gula bisa terkontrol seimbang dengan jumlah nasi yang juga terkontrol.
- Serta memberi rasa kenyang lebih lama yang bisa membantu diet bagi yang menderita obesitas atau kelebihan berat badan. Komposisi makanan yang mengenyangkan tapi dengan jumlah karbohidrat dari nasi yang terbatas.
Nasi kongbap ini hadir sebagai salah satu solusi makanan sehat dan praktis. Karena berbahan alami, sumber nutrisi yang baik dan lengkap serta bebas dari bahan kimia. Nasi sehat kongbap ini layak dikonsumsi segala usia dan bagi mereka yang sadar akan pentingnya menjaga kesehatan. Baik oleh anak-anak, orang dewasa maupun lansia.
Tak hanya itu saja. Cara memasak kongbap juga sangat mudah. Cukup campurkan satu bungkus kongbap (25 gr) dengan 250 gr beras putih. Lalu masaklah seperti biasa. Bisa menggunakan magic com ataupun ditanak dengan cara manual. Meskipun sangat mudah, tapi ini cukup menyehatkan. Kongbap baik dikonsumsi tiap hari. Karena bahan alaminya baik untuk kesehatan.
Dengan kongbap, kita bisa dengan mudah mengikuti gaya hidup sehat orang Korea tanpa jauh-jauh pergi ke Korea. Mengkonsumsi nasi dengan campuran berbagai macam biji-bijian yang praktis dan ekonomis. Karena produk nasi sehat kongbap telah hadir dan bisa didapatkan dengan mudah di Indonesia.
Ayo! Awali harimu dengan Sehat Nasi Kongbap.
- Inilah Pengganti Nasi Putih Untuk Diabetes
- NEW TREND DIET dengan Kongbap Shirataki
- Apa itu Shirataki ?
- BARU, Kongbap Shirataki !
- 4 Tips Aman Makan Nasi Saat Sedang Diet
